• Cornuri sarate, cu branza
    Vezi rețeta

    Cornuri sarate, cu branza

    Mod de preparare Cornuri sarate cu branza:Dizolva drojdia in apa calduta. Adauga 100 gr faina, omogenizeaza si lasa 10 minute la loc cald.
    Intr-un bol pune restul de faina, uleiul, oul, sarea si zaharul, adauga amestecul cu drojdie si omogeneazeaza.
    Adauga treptat laptele caldut […]

  • Negresa cu ciocolata
    Vezi rețeta

    Negresa cu ciocolata

    Mod de preparare Negresa cu ciocolata : Mixeaza untul la temperatura camerei impreuna cu zaharul.Nu te opri pana ce zaharul nu e diluat complet si ai obtinut un amestec spumos.Separa albusurile de galbenusuri.Adauga gabenusurile, unul cate unul, peste crema de unt si mixeaza.In crema obtinuta adauga faina amestecata cu cacaua si praful de copt […]

  • Tort cu crema de zahar ars
    Vezi rețeta

    Tort cu crema de zahar ars

    Mod de preparare tort cu crema de zahar ars: Caramelizeaza intr-o craticioara cu fund dublu (cu diametrul de 20 cm) 8 linguri de zahar pana capata culoarea chihlimbarului.Inclina cratita astfel incat sa tapetezi cu caramel peretii vasului.Pune laptele la foc si lasa-l sa dea un clocot.Cu un tel amesteca ouale cu cele 6 linguri zahar ramase […]

  • Prajitura Boema
    Vezi rețeta

    Prajitura Boema

    Mod de preparare prajitura Boema: Blat: Separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile freaca-le cu uleiul si apa , iar albusurile mixeaza-le spuma cu praful de sare.Adauga zaharul si mixeaza pana obtii o compozitie lucioasa ce se tine de paletele mixerului […]

Cele mai noi rețete

Orez cu ciuperci si mazare

Orez cu ciuperci si mazare

Mod de preparare reteta Orez cu ciuperci si mazare: Pui la incins uleiul de masline.Cureti ceapa, o speli si o toci marunt.O pui in cratita (alege una cu fund dublu; eu am facut intr-una de ceramica), si o lasi la calit pana devine usor transparenta, apoi adaugi ciupercile bine scurse.Lasi la calit, amestecand, pentru inca 2-3 minute […]

Vezi re?eta

 
Prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem

Prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem

Mod de preparare Prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem: Amesteca intr-un bol uleiul cu zaharul si putina sare.Adauga sucul de rosii, esenta si omogenizeaza.Adauga 1/3 din cantitatea de faina peste care pui bicarbonatul stins cu putin otet, omogenizezi, apoi adaugi restul de faina in timp ce framanti cu mana.O incorporezi pe toata , imparti aluatul in 4, si formezi 4 bile.Acoperi vasul cu un servet curat si-l dai la rece pentru 20 de minute […]

Vezi re?eta

 
Cozonac de post

Cozonac de post

Modul de servire: cald

Timp de preparare: 120 min

Dificultate: mediu

Mod de preparare reteta Cozonac de post: Pune intr-un bol faina impreuna cu sarea si drojdia.Infierbanta bine apa, pune zaharus si sofran si amesteca pana se dizolva.Lasa la racit si cand e usor calduta adauga peste faina si omogenizeaza. Incepe sa framanti cu mana adaugand treptat uleiul si aromele.Framantati aluatul timp de 5-6 minute. Consistenta lui trebuie sa fie elastica, nelipicioasa […]

Vezi re?eta

 
Mancare de cartofi cu mazare si morcov

Mancare de cartofi cu mazare si morcov

Mod de preparare Mancare de cartofi cu mazare si morcov: Curata, spala si taie cartofii in patru.
Curata si spala morcovul apoi feliaza-l.Intr-un vas cu fund dublu (in cazul meu mult iubitul vas de tuci) incinge uleiul.Cand s-a infierbantat bine pune morcovul feliat.Lasa un minut, amesteca apoi adauga cartofii scursi bine de apa. […]

Vezi re?eta

 
Conopida gratinata – de post

Conopida gratinata – de post

Mod de preparare reteta Conopida gratinata de post: Pregateste o oala in care ai pus apa cu o lingurita sare fina. Spala bine conopida, rupe-o bucatele si pune-o in oala cu apa. Las-o la fiert 10-12 minute.
Intre timp pregateste sosul. Curata ceapa, spal-o si toac-o cubulete. Incinge uleiul si pune ceapa. Caleste-o 2 minute apoi adauga laptele de soia […]

Vezi re?eta

 
Gogosi de post

Gogosi de post

Mod de preparare Gogosi de post: La modul de preparare…prea mare filozofie nu-i. Pregatesti un bol curat in care torni faina si faci o gropita in mijloc.Intr-o canita diluezi drojdia cu putina apa calda. Adaugi 2 lingurite de faina, omogenizezi si torni in gropita formata in faina. Lasi 10 minute sa creasca.Adaugi zaharul, sarea, uleiul, coaja rasa si zaharul vanilat.[…]

Vezi re?eta

 
Prajitura cu crema de ness, frisca si nuci

Prajitura cu crema de ness, frisca si nuci

Mod de preparare Prajitura cu crema de ness, frisca si nuci : Blat. Pune intr-un bol albusurile si mixeaza-le spuma impreuna cu un varf cutit sare.Adauga treptat zaharul si mixeaza pana e diluat COMPLET, compozitia formeaza tepi la atingere si se tine de paletele mixerului […]

Vezi re?eta

 
Chec economic

Chec economic

Mod de preparare Chec economic : Intr-un bol mixeaza ouale impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Eu as recomanda zahar pudra pentru a se dilua mai repede. Te opresti din mixat doar cand zaharul e complet diluat si volumul ingredientelor amestecate dublat.
Adaugi lapte si uleiul apoi omogenizezi […]

Vezi re?eta

 
Prajitura frageda cu mere

Prajitura frageda cu mere

Mod de preparare Prajitura frageda cu mere: Topiti intr-un vas untul, lasati-l sa se racoreasca si adaugati ouale usor batute. Puneti faina amestecata cu 3 linguri zahar, praful de copt si sarea intr-un bol. Incepeti sa adaugati treptat untul cu oua, omogenizand. Cand s-a ingrosat incat sa nu mai puteti amesteca cu lingura, framantati cu mana timp de cateva minute […]

Vezi re?eta

 
Prajitura cu cocos si ananas

Prajitura cu cocos si ananas

Mod de preparare Prajitura cu cocos si ananas: Separa albusurile de galbenusuri.
Amesteca intr-un bol galbenusurile impreuna cu apa,uleiul si zaharul vanilat.
Mixeaza albusurile spuma impreuna cu praful de sare, apoi adauga, lingura cu lingura, zaharul si mixeaza pana se topeste complet […]

Vezi re?eta

 
Orez cu broccoli la cuptor

Orez cu broccoli la cuptor

Mod de preparare Orez cu broccoli la cuptor: Pune intr-un vas 3 cani cu apa (cana de 250 ml), cu putina sare. Pune broccoli in apa cand clocoteste si lasa 5-7 minute.
Pune intr-o strecuratoare broccoli si pastreaza zeama in care a fiert […]

Vezi re?eta

 
Prajitura Lamingtons-Prajitura Tavalita

Prajitura Lamingtons-Prajitura Tavalita

Mod de preparare Prajitura Lamingtons/Prajitura Tavalita:Blat. Separa albusurile de galbenusuri.
Amesteca galbenusurile cu laptele, uleiul si vanilia.
Albusurile mixeaza-le spuma apoi adauga zaharul treptat. Mixeaza pana la diluarea completa a zaharului […]

Vezi re?eta

 
Placinta cu portocale

Placinta cu portocale

Mod de preparare Placinta cu portocale: Pregateste siropul punand toate ingredientele la fiert intr-un ibric.Din momentul in care a dat in clocot lasa la fiert 13-15 minute.Opreste focul si acopera ibricul cu un capac.Rupe foile de placinta cu mana, in bucatele mici […]

Vezi re?eta

 
Piure de legume cu cascaval, la cuptor

Piure de legume cu cascaval, la cuptor

Mod de preparare Piure de legume cu cascaval, la cuptor:Daca nu ai deja pregatit piureul prepara-l punand legume curatate, spalate si taiate cubulete , la fiert, in apa cu putina sare. Morcovul pune-l cu 10 minute inainte de a adauga cartofii si telina.
Cand sunt fierte toate […]

Vezi re?eta

 
Aripioare crocante, in crusta de fulgi de porumb

Aripioare crocante, in crusta de fulgi de porumb

Mod de preparare Aripioare crocante, in crusta de fulgi de porumb: Spalati aripioarele de pui si le curatati.Taiati-le in doua pe fiecare.
Le puneti intr-un bol si turnati sosul de soia. Amestecati bine […]

Vezi re?eta

 
Eclere cu crema de vanilie

Eclere cu crema de vanilie

Iata-ma si cu prima reteta din an, o reteta de eclere de la care nu ma voi abate cand voi dori sa pregatesc acest desert. Delicioase! Coaja perfecta, fara urme de aluat crud pe interior, […]

Vezi re?eta

 
 
 
 
 
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE