bezele

bezele

Bezele

bezele

bezele

Pentru ca mi-au ramas albusurile de la inghetata , am facut primele mele bezele.
Se topesc in gura si puii sunt foarte incantati.
Chiar ma intreb..de ce n-am facut pana acum?:D

4 albusuri de ou
o cana de zahar pudra(220 gr )
2 lingurite amidon alimentar

Mai simplu de atat nu se poate.

Punem pe foc un vas cu apa cu diametrul mai mic decat diametru bolului in care vom mixa.

Bagam mixerul in albusuri, setam pe viteza mica si mixam timp de un minut. Marim viteza si mai mixam 1-2 minute, pana ce albusurile-s spuma .
Adaugam 1/3 din cantitatea de zahar si mixam pana se topeste zaharul.

E timpul sa punem bolul deasupra vasului cu apa.
Adaugam in doua reprize zaharul ramas si mixam pana ce albusurile formeaza tepi si nu curg cand invartim bolul cu gura-n jos. Adaugam amidonul si omogenizam.

Tapetam o tava cu hartie pentru copt.
O ungem cu unt.
Pornim cuptorul la 150 grade (sau la cat de mic putem).

Punem albusurile batute intr-un posh sau o punga taiata la un colt si spritam bezele pe hartia pentru copt.

Introducem tava la cuptor si lasam pentru 30min usa cuptorului inchisa apoi o intredeschidem si mai lasam 50 minute.

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

11 Comentarii


  1. vreau si eu! vreau si eu!:)):*


  2. Ce frumoase!!! Si cat de mult imi plac!!!


  3. Multumesc , Ruxy.
    O saptamana frumoasa!


  4. Cora, separa ouale si fa :))))

  5. Anonymous says:

    si nouä ne plac…..


  6. Imi plac foarte mul dar n-am avut rabdare sa fac.Ale tale au iesit minunate,pupici!


  7. Multumesc mult, Flory.
    Am fost multumita..asa..ca pt. primele :)) dar se poate si mai bine :D.
    Seara minunata sa ai!


  8. Prietene, si noua…
    😀


  9. Gaby, cat de dragute ti-au iesit! Imi plac bezelele, mai ales cu putine alune macinate inauntru 🙂


  10. Multumesc, Mihaela.

  11. Cristina Nechifor says:

    Mmmmmmm ce de bezele am mai mâncat la viața mea!! :))

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Chec pufos

Chec pufos

Imi era pofta de mult de-un chec bun si pufos, si, desi am si eu retete de chec pe blog :)), uneori imi vine sa mai dau cate-o cautare-n google. Asa c-am vazut checul Adinutei […]

Print Friendly, PDF & Email
Ciocolata de casa cu nuci

Ciocolata de casa cu nuci

Cum a fost ciocolata asta de casa cu nuci? Pai…pot sa va spun doar ca dupa 3 zile am facut inca o tava :D. Eu cu fiu-miu suntem innebuniti! Nimic altceva nu ne mai trebuie […]

Print Friendly, PDF & Email
Friptura de porc cu sos

Friptura de porc cu sos

Cand faci ceva simplu parca-ti pare ca nu va iesi destul de bun, insa rezultatul e opusul :), de cele mai multe ori. Rapid, putine ingrediente, extrem de bun! O friptura de porc cu sos […]

Print Friendly, PDF & Email
Clatite de post

Clatite de post

Aceasta reteta de clatite de post e grozav de buna! Nu dai gres niciodata! Extrem de simplu de facut, economica si destul de gustoasa pentru..o clatita de post 🙂   Ingrediente reteta clatite de post […]

Print Friendly, PDF & Email