Cartofi gratinati, cu branza de vaci

De multe ori nu avem prea mult timp de stat in bucatarie sau …prea multe ingrediente, asa ca o colectie de retete simple e tare utila in aceste momente.

Azi va prezint una dintre ele. Sanatos, bun, efort minim! 😛

cartofi-gratinati

Ingrediente Cartofi gratinati, cu branza de vaci

  • 7-8 cartofi
  • 200 gr branza de vaci
  • 3 oua
  • una-doua linguri smantana
  • sare
  • sunca (de pui sau porc; eu am pus cateva fasii de rasol afumat la cuptor, ramase de la o friptura)
  • parmezan sau cascaval – doua linguri

cartofi-gratinati-2

[preparare title=”Mod de preparare Cartofi gratinati, cu branza de vaci „]

  1. Curata si spala bine cartofii.
  2. Taie-i cubulete mai marisoare.
  3. Pune-i la fiert in apa cu putina sare.
  4. Lasa-i 10 minute din momentul in care au dat in clocot.
  5. Scoate-i intr-o strecuratoare si scurge-i bine.
  6. Intr-un bol mai mare bate bine ouale, adauga smantana, branza de vaci, sunca taiata cubulete si cartofii scursi bine. Amesteca usor.
  7. Unge cu unt un vas termorezistent.
  8. Toarna amestecul, presara deasupra parmezan sau cascaval si introdu vasul in cuptorul preincalzit, la foc mediu.
  9. Lasa pana ce se rumeneste usor.
  10. Serveste cald. Noi am mancat cu iaurt.
  11. Pofta buna!

[/preparare]

cartofi-gratinati-3

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Orez integral cu sardine

Orez integral cu sardine

Caietul meu cu retete aduna tot ce e mai bun si mai sanatos Azi o sa va prezint o reteta semnata – Chef Liviu Balint 😉 Stiai ca orezul, cel mai popular tip de cereale […]

Print Friendly, PDF & Email
Perisoare in sos de smantana

Perisoare in sos de smantana

Cand pregatesc o reteta buna de mancare, uneori scriu reteta chiar si pentru mine :)), asa ca-ntr-un caiet de viitor, sa stiu ce sa mai gatesc cand sunt in pana de inspiratie. Asa se intampla […]

Print Friendly, PDF & Email
Mancare de mazare cu pui

Mancare de mazare cu pui

Rapida si buna, aceasta mancare de mazare cu pui constituie un pranz pe cat de simplu de facut, pe-atat de constistent si bun. Stiti voi fraza aia – bun, de te lingi pe degete!   […]

Print Friendly, PDF & Email
Ficatei de pui cu sos

Ficatei de pui cu sos

Iubesc ficateii de pui indiferent in ce mod i-as pregati – ficatei prajiti, ficatei la gratar sau ficatei cu sos, dar…parca cel mai mult prefer ultima varianta. Poate pentru ca poti combina arome, poti reincalzi […]

Print Friendly, PDF & Email