Cartofi gratinati, cu branza de vaci

De multe ori nu avem prea mult timp de stat in bucatarie sau …prea multe ingrediente, asa ca o colectie de retete simple e tare utila in aceste momente.

Azi va prezint una dintre ele. Sanatos, bun, efort minim! 😛

cartofi-gratinati

Ingrediente Cartofi gratinati, cu branza de vaci

  • 7-8 cartofi
  • 200 gr branza de vaci
  • 3 oua
  • una-doua linguri smantana
  • sare
  • sunca (de pui sau porc; eu am pus cateva fasii de rasol afumat la cuptor, ramase de la o friptura)
  • parmezan sau cascaval – doua linguri

cartofi-gratinati-2

[preparare title=”Mod de preparare Cartofi gratinati, cu branza de vaci „]

  1. Curata si spala bine cartofii.
  2. Taie-i cubulete mai marisoare.
  3. Pune-i la fiert in apa cu putina sare.
  4. Lasa-i 10 minute din momentul in care au dat in clocot.
  5. Scoate-i intr-o strecuratoare si scurge-i bine.
  6. Intr-un bol mai mare bate bine ouale, adauga smantana, branza de vaci, sunca taiata cubulete si cartofii scursi bine. Amesteca usor.
  7. Unge cu unt un vas termorezistent.
  8. Toarna amestecul, presara deasupra parmezan sau cascaval si introdu vasul in cuptorul preincalzit, la foc mediu.
  9. Lasa pana ce se rumeneste usor.
  10. Serveste cald. Noi am mancat cu iaurt.
  11. Pofta buna!

[/preparare]

cartofi-gratinati-3

 

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Cotlet de porc in sos de smantana si ciuperci

Cotlet de porc in sos de smantana si ciuperci

O mancare pe cat de rapida si usoara de pregatit, pe-atat de gustoasa si consistenta. Daca ai carnita de porc nu ezita s-o incerci 😉 Mod de preparare Cotlet de porc in sos de smantana […]

Iahnie de fasole (de post)

Iahnie de fasole (de post)

500-600 gr fasole o ceapa mare un morcov 3 foi dafin 2-3 linguri bulion o lingurita boia dulce o lingurita cimbru uscat sare piper o lingurita zahar o legatura patrunjel verde MOD DE PREPARARE RETETA […]

Snitel cu mustar si sos de soia

Snitel cu mustar si sos de soia

Iubim snitelele, atat de porc cat si de pui. Iar daca le mai dam si-aroma de mustar, sos de soia si usturoi, dispar de cum le scot din tigaie! Din care tigaie? Ati ghicit! – […]

Ciulama de ciuperci cu smantana

Ciulama de ciuperci cu smantana

Degeaba ajungi pe meleaguri romanesti daca nu gusti o ciulama. O mancare consistenta, rapida si buna de te lingi pe degete! Daca mai si culegi ciupercile cu mana ta, legumele le iei din propria gradina, […]