Cartofi gratinati cu carnacior afumat

Cartofi gratinati cu carnacior afumat

cartofi gratinati

Ingredients

  • 7-8 cartofi potriviti ca marime
  • 200 gr cascaval
  • 3 oua
  • 200 gr carnat afumat
  • 200 ml smantana
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • codite de ceapa verde
  • pesmet
  • un cub de unt

 

Mod de preparare cartofi gratinati

Spala bine cartofii si pune-i la fiert in apa rece.

Carnaciorul feliat prajeste-l putin pe ambele parti.

Rade cascavalul pe razatoarea cu ochiuri mari.

Cand au fiert cartofii curata-i de coaja si feliaza-i.

Pregateste un vas termorezistent si unge-l cu unt. Presara pesmet apoi pune jumatate din cantitatea de cartofi feliati. Aseaza apoi carnaciorul  si jumatate din cantitatea de cascaval ras , aseaza apoi restul de cartofi si cascavalul ramas. Presara putina sare si piper.

Intr-un bol bate ouale cu o furculita, adauga smantana, sare si nucsoara si toarna amestecul deasupra cartofilor in vas.

Baga vasul in cuptorul preincalzit si lasa pana ce se rumeneste frumos intreg continutul.

Serveste cald, cu iaurt sau castraveti murati.

cats

 

 

 

Comentarii prin FaceBook

6 Comentarii


  1. Ce foame m-a luat… Arata super!!


  2. Imi place mancarea. Da’ mai tare-mi place lingura :))))


  3. Foarte buni! Am facut, dar fara carnati, ca n-am avut 🙂

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Cotlet de porc in sos de smantana si ciuperci

Cotlet de porc in sos de smantana si ciuperci

O mancare pe cat de rapida si usoara de pregatit, pe-atat de gustoasa si consistenta. Daca ai carnita de porc nu ezita s-o incerci 😉 Mod de preparare Cotlet de porc in sos de smantana […]

Iahnie de fasole (de post)

Iahnie de fasole (de post)

500-600 gr fasole o ceapa mare un morcov 3 foi dafin 2-3 linguri bulion o lingurita boia dulce o lingurita cimbru uscat sare piper o lingurita zahar o legatura patrunjel verde MOD DE PREPARARE RETETA […]

Snitel cu mustar si sos de soia

Snitel cu mustar si sos de soia

Iubim snitelele, atat de porc cat si de pui. Iar daca le mai dam si-aroma de mustar, sos de soia si usturoi, dispar de cum le scot din tigaie! Din care tigaie? Ati ghicit! – […]

Ciulama de ciuperci cu smantana

Ciulama de ciuperci cu smantana

Degeaba ajungi pe meleaguri romanesti daca nu gusti o ciulama. O mancare consistenta, rapida si buna de te lingi pe degete! Daca mai si culegi ciupercile cu mana ta, legumele le iei din propria gradina, […]