Aperitive

Crochete de pui cu caşcaval

Crochete de pui cu caşcaval

O retetă simplă, uşor de preparat, cu ingrediente la îndemâna oricui. Servite ca atare, alături de piure sau pe platouri cu aperitive, vor fi îndrăgite în special de cei mici. Ingrediente carne tocată de pui […]

Vezi reteta

 
Salată de vinete cu ardei şi ciuperci

Salată de vinete cu ardei şi ciuperci

3 vinete potrivit de mari o ceapa 150 gr ciuperci din conservă 2 ardei copţi (unul roşu, unul galben) maioneză dintr-un ou şi 200 ml ulei sare piper praf de usturoi o linguriţă unt   […]

Vezi reteta

 
Cotlet de porc marinat, cu mustar si ciuperci

Cotlet de porc marinat, cu mustar si ciuperci

Scris de:

La data de: 10 mai 2012

700-800 gr cotlet porc 200 gr ciuperci fierte si feliate 3-4 linguri mustar sare,piper boia de ardei iute pentru marinada 200 ml vin rosu o lingura miere o lingura sos de soia 4 catei de […]

Vezi rețeta

 
Tarta cu branza si spanac

Tarta cu branza si spanac

Ingrediente Aluat 200 gr unt 350 gr faina grau 3 linguri faina porumb 1/2 lingurita praf copt 1/2 lingurita sare apa rece Umplutura 250 gr branza sarata 3 oua 2 linguri faina grau + 1 […]

Vezi reteta

 
Paine cu branza si usturoi

Paine cu branza si usturoi

Reteta cu care particip la Provocarea Dulce Romanie, luna februarie, gazduita de Vio Ingrediente 500 gr făină 25 gr drojdie proaspătă 100 gr unt un gălbenuş de ou 250  ml lapte o linguriţa sare mare […]

Vezi reteta

 
Fasole batuta

Fasole batuta

fasole alba usturoi hrean ulei sare ceapa pasta de tomate putina apa foi de dafin La reteta asta nu cred ca e nevoie de gramaje. Daca ar fi dupa barbata-miu ar trebui sa fac din […]

Vezi reteta

 
Foietaj cu ton

Foietaj cu ton

Cum preparam ceva ce piticii rontaie cu placere urmarind desene animate, jucandu-se, sau intr-un respiro intre ora de abecedar si matematica.? Simplu. Ce-i drept s-ar putea chiar si sanatos, daca foaia am face-o noi…dar de […]

Vezi reteta

 
Saleuri cu mac

Saleuri cu mac

Una dintre cele mai simple retete de saleuri,cu extrem de putine ingrediente aluat 150 gr unt 250 gr branza vaci sare(dupa gust) faina – 300 gr  pentru uns mac un ou Amestecati intr-un vas toate […]

Vezi reteta

 
Mic dejun in cuib.

Mic dejun in cuib.

Vrei ceva bun si cald la prima ora a diminetii…dar vrei sa-ti servesti si cafeaua aburinda-n tihna. Nimic mai simplu. Pui ibricul pe foc si preincalzesti cuptorul. Pregatesti asa: 8 felii sunca, costitza, slaninutza, prosciutto […]

Vezi reteta

 
Banuti de cartofi

Banuti de cartofi

Ati apucat sa pregatiti garnitura pentru pranz? Daca da..pacat.. Azi avem niste banuti de cartofi – MINUNATI, usor de realizat, cu ingrediente accesebile, buni atat calzi cat si reci. Merg atat ca si garnitura cat […]

Vezi reteta

 
Chiftele/parjoale

Chiftele/parjoale

Toata lumea stie sa faca chiftele, nu ma indoiesc de asta. Chiar si eu v-am aratat cum le fac pe cele de pui, pe cele aromate, la cuptor sau chiftelutele-n sos tomat dar nu v-am […]

Vezi reteta

 
Piept de pui umplut, in foietaj

Piept de pui umplut, in foietaj

A doua reteta cu care particip la „Provocarea lunii august, Dulce Romanie 2011”, a proiectului intiat de Mihaela, este aceasta reteta care mi-a placut foarte mult si pe care cu siguranta o voi repeta. Ingrediente: […]

Vezi reteta

 
sufleu

Sufleu de dovlecel

Mi-a venit ideea acestui sufleu, simplu de altfel, privind mini tartele prietenului meu Cristi. N-am eu ansoa :)) nu gatesc io in stil Michelin :)) nici fara grasimi, insa sufleul asta e minunat! Ba mai […]

Vezi reteta

 
Chiftelute aromate la cuptor

Chiftelute aromate la cuptor

500-600 gr carne tocata o ceapa mare o legatura patrunjel o chifla jumatate  lingurita ierburi de provence sare piper un ou 2 linguri ulei Se amesteca intr-un bol toate ingredientele.(chifla inmuiata in apa sau lapte, […]

Vezi reteta