Chec pufos cu nuci

Ati mai facut voi retete de chec, de chec pufos sau chec cu nuci, da’ nu asa de bune 😛

Daca nu ai gansit pana acum reteta de chec perfecta, crede-ma ca aceasta te va multumi pe deplin!

Ingrediente chec cu nuci

• 4 oua mari (sau 5 oua mici)
• o canita zahar tos
• o canita faina de grau
• o lingurita praf de copt
• 6 linguri ulei
• un varf cutit sare
• 3 linguri zeama lamaie
• o lingurita coaja rasa de lamaie
• o lingura cacao
• 150 gr nuci

am masurat zaharul si faina cu o canita de 150 ml

“Mod de preparare Chec pufos cu nuci”

1. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza albusurile cu sarea, apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana la diluare.
2. Galbenusurile freaca-le impreuna cu uleiul.
3. Cerne faina, amestec-o cu praful de copt stins in seama de lamaie, si adaug-o peste albusurile spuma.
4. Adauga si galbenusurile, coaja rasa de lamaie si omogenizeaza amestecand usor, de jos in sus.
5. Tapeteaza o tava obisnuita de chec cu hartie de copt, ia lingura cu lingura jumatate din cantitatea de compozitie si pune in tava.
6. In jumatatea ramasa adauga cacaua si pune compozitia rezultata peste cea din tava.
7. Nuca rupe-o cu mana si presar-o pe toata suprafata compozitiei de chec pufos.
8. Introdu tava in cuptorul preincalzit si coace checul cu nuci la foc mic, pana trece testul cu scobitoarea.
9. Sper c-o sa-ti placa si o sa incerci si tu aceasta reteta de chec :).

M-a inspirat – http://www.bucataras.ro/retete/chec-pufos-cu-nuci-stafide-si-rahat-52415.html

Retete Papa Bun