ciocolata-de-casa

ciocolata-de-casa

Ciocolata de casa cu biscuiti si nuca

ciocolata-de-casa

Ingredients

  • 250 gr lapte praf
  • 100 gr unt
  • 2 cani zahar
  • 1/2 cana apa
  • o lingurita zeama lamaie
  • esenta rom
  • 200 gr ciocolata cu lapte (tocata)
  • o lingura cacao
  • biscuiti Pettite Beure

in plus

  • zahar tos
  • nuci

Simplu de tot de preparat. Am facut-o cred in maxim 20 minute.

Pregatesti toate ingredientele. Ungi o tava de chec, cu unt.

Pui intr-un vas zaharul si apa, la fiert, la foc mediu.

Lasi pana se topeste complet zaharulsi amestecul incepe sa fiarba „bolborosind”(asa cum facem noi cand ne bodoganim maruntel, maruntel sotzii :))) ).

Lasi 2 minute, opresti focul si adaugi ciocolata tocata. Amesteci pana se topeste. Adaugi zeama de lamaie, untul, cacaua si amesteci. Adaugi laptele praf. Amesteci energic cu un tel. Nu te mocai :)), cu cat trece timpul, amestecul se raceste si se intareste.

Incepe asamblarea turnand un strat de ciocolata. Aseaza apoi un strat de biscuiti, toarna iar ciocolata, mai aseaza un strat de biscuiti, procedand la fel pana termini ciocolata.

Baga tava la rece peste noapte.

Caramelizeaza 100 gr zahar. Cand capata culoarea chihlimbarului adauga doua maini de nuca si imbraca-le rapid in caramel, amestecand cu o lingura.

Toarna amestecul pe hartie de copt.

Lasa sa se raceasca, apoi toaca grosier.

Scoate tava cu ciocolata de la rece si introdu-o cateva secunde in apa fierbinte. Desprinde rapid, cu un cutit ascutit , ciocolata de peretii tavii si cu o miscare ferma rastoarn-o pe un platou.

Presara nuca si apoi portioneaza.

C-o feliutza modesta 😛 iti hranesti pofta de dulce, apoi acoperi frumos ciocolata si-o ascunzi in pod :)))ciocolata-de-casa

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

6 Comentarii


  1. N-am pod, na! :))


  2. Eu ador ciocolata de casa si recunosc ca nu am prea facut pt ca mananc prea mult! Dar trebuie sa incerc bunatatea asta si eu. Te puuup


  3. Imi place la nebunie ciocolata de casa insa nu am facut de foarte mult timp…Seara buna!


  4. Pfoaaaaaaaaaaaaai , ce mistoooooooooooooo … asta chiar imi place 🙂


  5. Ce m-ai distrat :))))) Faina cociolata, si dietetica :))))


  6. Ce m-ai distrat :))))) Faina cociolata, si dietetica :))))

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Paine din seminte

Paine din seminte

Fara a avea vreo legatura cu painea obisnuita, din faina alba, painea din seminte este o alternativa sanatoasa, in diete sau pentru cei cu intoleranta la gluten, fiind extrem de gustoasa! Pentru mine cel putin, […]

Print Friendly, PDF & Email
Fursecuri cu nuca

Fursecuri cu nuca

Sa va zic, sa nu va zic? :)) Va zic :)) Cine-a mancat din fursecurile astea, mi-a cerut reteta! 🙂 Asa ca trebuie s-o scriu, nu? Nici n-ar fi avut cum sa n-o ceara la […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Cum sa-ncep? Fix pe gustul copiilor mei! Fata chiar m-a rugat sa fac o data si blatul simplu, fara glazura sau crema 🙂 O prajitura de casa pentru fanii cocosului, c-o crema extrem de fina […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu afine si bezea

Prajitura cu afine si bezea

Atat de usurica! Economica si buna, pe placul copiilor mei. O reteta de prajitura de casa care se face rapid si simplu, aproape tot ce-i necesar ai in casa in mod obisnuit 🙂 Ingrediente Prajitura […]

Print Friendly, PDF & Email