Clatite cu portocale si ciocolata

Clatite cu portocale si ciocolata

Ma intreb uneori cum de nu m-am maritat la40 ani si sa fac copii la 50? :)))


De ce zic asta? No..pai mereu sunt ultima, intarziata, unde ar trebui sa fiu si io ca tot omul.
Si dupa ce ca vin ultima la provocare nici macar n-am pregatit o reteta sofisticata.
Dar e pregatita cu drag si-am mancat-o c-o poftaaaaaa.
Te pup, Adinutzo.
…..
Iubesc clatitele! Si-am zis-o de n ori. Dulci sarate, unse, simple, cu carne sau dulceturi rafinate, n-am refuzat niciodata cand mi s-a oferit o clatita:D.

Pentru clatite am ales reteta mea preferata, din care ies foi subtiri si pufoase, moi si aromate.
180 ml lapte rece
180 ml apa minerala
o lingura zahar
un praf de sare
3 galbenusuri
o cana faina
30 gr unt moale
zahar vanilat

Nimic mai simplu!
Mixam intr-un bol laptele impreuna cu zaharul, galbenusurile,untul lasat la temperatura camerei, faina, sarea si apa minerala, timp de doua minute.

Dam vasul la rece pentru o ora.

Incingem o tigaie antiaderenta.
Luam cate un polonic din compozitie si punem in tigaie, inclinand-o usor pana compozitia se distribuie uniform intr-un strat subtire.
O lasam la foc mediu pana suprafata clatitei devine mata, invartim cu o paleta (eu o fac si cu mana,o prind de o margine si o invart rapid)si o mai lasam 30 sec.

100 gr zahar
60 gr unt
putina nucsoara
o lingurita esenta vanilie
doua portocale curatate (inclusiv de pielita alba)

Intr-o craticioara punem la foc mic 100 gr zahar cu 60 gr unt.
Lasam pana se dilueaza cristalele de zahar, adaugam esenta, nucsoara si feliile de portocala.
Lasam la foc mediu pana ce sosul devine legat, asemanator mierii.

Lasam sa se racoreasca.

Asezam o clatita , sos, felii de portocala, o alta clatita, punem putin sos de ciocolata si o lingura de frisca si servim cu mare pofta. Asa ca mine :D.

 
loading...
Tags:

Comentarii prin FaceBook

16 Comentarii


  1. Imi ploua in gura cand ma uit la poza!! si eu le ador ! pupici


  2. Cred ca-i un talent al fecioarelor sa ajunga in ultima clipa,cam asa mi se intampla si mie:)))Da’ sa stii ca ploua si-n gura mea:)


  3. :)))))
    te pup miti.
    iarta-ma!:)))


  4. Gaby, nu e din cauza copiilor 🙂 daca nu ai copii, sunt altele sa te tina sau sa iti schimbe prioritatile. Nu am mai fost cam de mult pe la tine, clatitele arata super!


  5. Miha :))), n-am zis ca e din cauza lor :)).
    Era ideea cum ca mereu intarzii si ma mir cum de n-am intarziat si cu maritatul si cu copiii ci le-am facut exact cand a trebuit :))
    La asta ma refeream :P.
    Doamne fereste n-as da vina pe ei pentru ceva >:d<


  6. Si eu am ajuns tarziu la provocare. Cred ca e ceva in aer :)))

    De clatite imi e pofta de o saptamana. Trebuie sa ma mobilizez 🙂


  7. superbe clatite ♥
    pupicei


  8. Eu ce ma fac acum ? …. de o saptamana tot zic ca fac clatite si nu mai apuc , iar acum tu imi faci o pofta!!!!!… arata atat de bine !!!!


  9. Arata extraordinar! Ce faci Gabyt cu untul( cele 30 gr) de la compozitie? Ungi tigaia? Pupicei…


  10. Hehehe! Si ma simt atat de bine in clubul uitucilor, incat ma servesc cu o portie! Sper totusi sa nu ma apuce 50 de ani pana fac un bebe… 😛 Din pacate eu n-am ajuns la provocarea de luna asta… Dar o sa ma delectez cu ce au facut fetele! Pupici


  11. O portie de clatite si la mandea, ca sunt fan delcarat pana la moarte ;-))) puuup


  12. Si eu va pup, fetelor
    Multumesc.
    Mie tare mi-au placut.
    Ruxy, nu:)))
    Modific acum, sarumana.


  13. Offfffffff, acum tarziu am ajuns si io la clatite, dar daca doar privesc, sigur nu se depune. Tare faine sunt Gabyta!


  14. Si eu sunt fan clatite de orice fel;a mai ramas ceva???nu cred!
    pupici si o zi buna!


  15. Le-am vazut si la provocare…si tare pofta mi-ai facut! :))

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Cum alegi maşina de tocat carne?

Cum alegi maşina de tocat carne?

  De ceva timp mi-a trecut prin minte sa tratez pe blog si articole despre produse si electrocasnice indispensabile in bucataria noastra. C-or fi alimente, produse de curatenie, ustensile, vase de bucatarie sau electrocasnice pe […]

Mini-cornuri cu ciocolata

Mini-cornuri cu ciocolata

De ce sa cumperi cornuri, cand poti face tu acasa? Mini cornuri delicioase, aromate, umplute cu preferata copiilor – ciocolata! Eu va zic din start sa dublati cantitatile de ingrediente 😀 Ingrediente Mini-cornuri cu ciocolata […]

Poale-n brau – placinte moldovenesti

Poale-n brau – placinte moldovenesti

Cine locuieste in zona moldovei cu singuranta mananca sau face – poale-n brau. Acele placintele bune cu branza care inunda casa cu-n miros dumnezeiesc! Reteta difera de la gospodina la gospodina, a mea suna cam […]

Prajitura cu visine si ciocolata

Prajitura cu visine si ciocolata

Voiam o prajitura cu ciocolata, da-mi inchipuiam deja ca, la poftele ce le aveam in acel moment, mi s-ar parea prea dulce. Voiam o prajitura cu visine, da’ nu pandispan cu fructe ci ceva mai […]