Clatite fara gluten

Clatite fara gluten

Cand ai alimente speciale la indemana ti-e mai usor sa pregatesti retete fara gluten, lactoza sau carbohidrati, recomandate in tratarea diverselor afectiuni sau pur si simplu sa gatesti sanatos si responsabil, sa te alimentezi fara remuscari 🙂

Asa ca, cu toate cele la-ndemana nu-ti ramane decat sa cauti retete si  s-alegi.

Daca intai am ales painea fara gluten, acum m-am oprit la o portie de clatite pe care le-am servit la micul dejun alaturi de magiun fara zahar, inspirata fiind de aceeasi Natalia, la care gasesti multe retete sanatoase pe blog.

Din reteta de fata ies 5 clatite, adica…cam doua portii,  dar eu recunosc, am mancat 3 clatite fara gluten :))

Bine, acu’ nu va asteptati ca aceste clatite sa fie identice cu clatitele cu lapte si faina, n-au nicio treaba cu alea, nici n-au cum…sunt niste clatite elastice si bune, pe baza de ou, dar care va satisfac pofta si-atunci cand va hraniti sanatos sau aveti probleme medicale.

Stiti ce-am mai remarcat? Retetele astea sanatoase se fac si mult mai simplu 🙂

Ingrediente clatite fara gluten – 2 portii

Mod de preparare clatite fara gluten, lactate si carbohidrati.

Puneti toate ingredientele, cu exceptia untului, intr-un bol si le bateti cu un tel 2 minute.

Incingeti tigaia de clatite si-o ungeti cu unt.

Lasati sa se topeasca si puneti aproximativ 1/5 din amestec cu un polonic, inclinand usor tigaia.

Prajiti clatita timp de 1-2 minute, pana cand vedeti ca suprafata s-a legat si deschis la culoare, iar cu ajutorul unei spatule late o invartiti si-o lasati inca un minut si pe cealalta parte.

Procedati la fel cu toata compozitia.

Serviti clatitele 2 cate 2 sau cate 3 :))), umplute dupa gustul vostru. In cazul meu – magiun de prune.

Eu zic – Saru’mana pentru masa! si m-apuc de treburi 🙂

 

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Placinte cu telemea sarata

Placinte cu telemea sarata

Cum au fost aceste Placinte cu telemea sarata? Delicioase! S-au mancat toate in aceeasi zi. Le poti da si copiilor la scoala sau sa le pui in pachetul tau sau al sotului, pentru lucru 🙂 […]

Print Friendly, PDF & Email
Blini cu crema de branza, ton si lime

Blini cu crema de branza, ton si lime

Aperitivul meu preferat? Uite-l aici! 🙂 Usor, pufos, bun, cremos, cu gusturi care se completeaza PERFECT! De Anul Nou am ales sa pregatesc masa cu preparate usoare, fara porc, pui sau vita, maioneza sau alte […]

Print Friendly, PDF & Email
Paine pufoasa, fara gluten

Paine pufoasa, fara gluten

Cu totii stim ca vindecarea multor probleme de sanatate incepe cu alimentatia. Si daca nu vindecarea, macar tinerea sub control a bolii, incepe cu eliminarea produselor care mentin sau intensifica inflamatia. Cum ar fi – […]

Print Friendly, PDF & Email
Panini – chifle pufoase

Panini – chifle pufoase

Ca le lasati simple sau le umpleti, n-aveti idee ce textura si gust au aceste panini – chifle pufoase, atat de adaptabile – mic dejun, burger, pachetel. Daca le-ncercati, va convingeti 😉   Ingrediente Panini […]

Print Friendly, PDF & Email