fasole-cu-costita

fasole-cu-costita

Fasole cu costita si smantana

As fi putut-o numi „mancare de gospodina” :)))), ca nici nu stiu , de fapt, ce mancare e asta :))). Tot ce stiu e c-a fost o mancare de fasole DELICIOASA, cu putine ingrediente  si ca Mona mica s-a lins pe dejte. Mancarea asta nu-ti ia nici 30 minute :).

fasole-cu-costita

fasole-cu-costita

Ingrediente

  • 200 gr costita afumata
  • o ceapa
  • 2 catei usturoi
  • o conserva fasole rosie
  • patrunjel verde, tocat
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 3-4 linguri smantana grasa

Mod de preparare reteta Fasole cu costita si smantana

  1. Simplu, simplu de tot!

    1. Intr-o tigaie incinsa pune costita taiata fasii subtirele. Sau…cum vrei tu, ce daca le tai mai groase? :))). Lasa-le la calit pana se rumenesc frumos, asa cum numa’ ele pot 😀
    2. Cu o palete scoate-le in ceva, in ce vrei tu :)), si acopera-le sa ramana calde.
    3. In grasimea ramasa punea ceapa si usturoiul, tocate marunt, si rumeneste-le usor.
    4. Adauga fasolea scursa si trecuta pe sub un jet de apa. Amesteca si lasa 2-3 minute, apoi adauga costita aia ce-ai pus-o in ceva :)), zeama de lamaie si sare dupa gust. Lasa-le sa se imprieteneasca undeva la 5-10 minute, nu prea mult ca le ajunge :)).Spre final adauga smantana si patrunjelul.
    5. Pregateste-ti un colt de paine proaspata si intinde tacticos in sosul format.Cand te lingi pe degete uita-te putin in jur, sa nu te vada multa lume.:))

    ps. no…acu’ Cezar a mancat cu muraturi, ceea ce mie mi-a parut o combinatie nefericita :))), dar daca el asa a vrut, care-i treaba mea?:)))

 

ps. no…acu’ Cezar a mancat cu muraturi, ceea ce mie mi-a parut o combinatie nefericita :))), dar daca el asa a vrut, care-i treaba mea?:)))

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Orez integral cu sardine

Orez integral cu sardine

Caietul meu cu retete aduna tot ce e mai bun si mai sanatos Azi o sa va prezint o reteta semnata – Chef Liviu Balint 😉 Stiai ca orezul, cel mai popular tip de cereale […]

Print Friendly, PDF & Email
Perisoare in sos de smantana

Perisoare in sos de smantana

Cand pregatesc o reteta buna de mancare, uneori scriu reteta chiar si pentru mine :)), asa ca-ntr-un caiet de viitor, sa stiu ce sa mai gatesc cand sunt in pana de inspiratie. Asa se intampla […]

Print Friendly, PDF & Email
Mancare de mazare cu pui

Mancare de mazare cu pui

Rapida si buna, aceasta mancare de mazare cu pui constituie un pranz pe cat de simplu de facut, pe-atat de constistent si bun. Stiti voi fraza aia – bun, de te lingi pe degete!   […]

Print Friendly, PDF & Email
Ficatei de pui cu sos

Ficatei de pui cu sos

Iubesc ficateii de pui indiferent in ce mod i-as pregati – ficatei prajiti, ficatei la gratar sau ficatei cu sos, dar…parca cel mai mult prefer ultima varianta. Poate pentru ca poti combina arome, poti reincalzi […]

Print Friendly, PDF & Email