Muffins cu bombite de branza cu cocos

Mic dejun, pachetel sau desert, copiii mei adora aceste muffins cu branza, indiferent la ce masa le primesc :)).

Frumos crescute si-aromate, consistente si bune, imi plac in egala masura si mie 🙂

muffins

Ingrediente Muffins cu bombite de branza cu cocos

  • Pentru bilutele de branza
  • 300 gr branza de vaci
  • un galbenus
  • o lingura si jumatate faina (aici depinde de cat de umeda e branza; trebuie sa obtinem o compozitie care sa se poata modela in maini, daca e cazul mai puneti putina faina)
  • 50 gr nuca de cocos
  • 50 gr zahar
  • coaja rasa de lamaie
  • un plic zahar vanilat

 

  • Pentru aluat (masura folosita, o canita cu capacitatea de 150 ml)
  • 4 oua + un albus (ramas de la bombitele de branza)
  • o canita zahar
  • doua canite faina cernuta
  • 3 linguri cacao
  • o lingurita bicarbonat
  • putin otet
  • 4 linguri ulei
  • putina sare

 

[preparare title=”Mod de preparare Muffins cu bombite de branza cu cocos „]

  1. Pregatiti intai bombitele de branza amestecand pana la omogenizare toate ingredientele.
  2. Pregatiti formele, le ungeti cu unt si presarati putina faina.
  3. Formati bilute de branza de marime…cam jumatate de nuca si puneti cate doua in fiecare forma.
  4. Preparati aluatul .
  5. Mixati ouale si albusul cu zaharul pana ce se dilueaza complet cristalele de zahar.
  6. Adaugati uleiul si mai mixati putin.
  7. Cerneti faina impreuna cu cacaua si adaugati-le peste oua. Adaugati bicarbonatul stins cu putin otet.
  8. Omogenizati amestecand usor.
  9. Puneti cate o lingura de aluat peste bilutele din forme apoi le dati la cuptor, la foc mic spre mediu (165 grade) pana ce cresc frumos si trec testul cu scobitoarea.

[/preparare]

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Un comentariu


  1. Super bune si noua ne plac!

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Fursecuri cu nuca

Fursecuri cu nuca

Sa va zic, sa nu va zic? :)) Va zic :)) Cine-a mancat din fursecurile astea, mi-a cerut reteta! 🙂 Asa ca trebuie s-o scriu, nu? Nici n-ar fi avut cum sa n-o ceara la […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Cum sa-ncep? Fix pe gustul copiilor mei! Fata chiar m-a rugat sa fac o data si blatul simplu, fara glazura sau crema 🙂 O prajitura de casa pentru fanii cocosului, c-o crema extrem de fina […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu afine si bezea

Prajitura cu afine si bezea

Atat de usurica! Economica si buna, pe placul copiilor mei. O reteta de prajitura de casa care se face rapid si simplu, aproape tot ce-i necesar ai in casa in mod obisnuit 🙂 Ingrediente Prajitura […]

Print Friendly, PDF & Email
Tort cu cirese si ciocolata

Tort cu cirese si ciocolata

Un tort destul de rapid si destul de usor de facut. Blat pentru tort, crema de ciocolata, putin sirop si cirese/merg foarte bine si visine Hai ca nu-i greu 😉 Ingrediente Blat pentru tort 7 […]

Print Friendly, PDF & Email