Muffins cu cirese reteta rapida

Muffins cu cirese reteta rapida

-Mama, cat ti-a luat sa pregatesti aceste muffins cu cirese?

-10 minute

-Atat?

-Da, doar atat!

-Mai dureaza coptul, dar asta e, rabdarea iti va fi rasplatita :))

Fiica-mea, ca de obicei, are si cuvinte de lauda – Pufoase la interior, crocante la exterior, sunt PERFECTE!

Si eu o cred, pentru ca am gustat si am aprobat 😉 De mult cautam textura asta si iata ca-n sfarsit am gasit-o si nu voi mai schimba reteta niciodata 🙂

Merg de minune la cafea sau la mic dejun c-un pahar cu lapte sau iaurt.

muffins cu cirese

Ingrediente 12 bucati

250 g faina

3 oua mari

1/2 plic praf de copt

125 g unt

125 g zahar pudra

putina sare

coaja rasa de lamaie

un plic zahar vanilat

250 g cirese

muffins cu cirese

Mod de preparare Muffins cu cirese reteta rapida

Untul trebuie sa fie pregatit din timp, sa-l ai la temperatura camerei.

Cireselor, scoate-le samburii.

Pui untul intr-un bol si-l mixezi spuma impreuna cu zaharul pudra si zaharul vanilinat.

Adaugi ouale, unul cate unul, mixand dupa fiecare.

In alt bol amesteci faina cu praful de copt, sarea si coaja rasa.

Pui peste untul spuma si, cu o spatula, omogenizezi. Trebuie sa obtii un amestec ca o pasta.

Pregateste tava de muffins/briose si pune hartiute pentru copt.

Preincalzeste cuptorul la 180 grade.

Distribuie in mod egal compozitia in forme, pune cate 2-3 cirese in fiecare, apasa usor cu degetul si baga tava la cuptor, pe treapta din mijloc.

Coace la 180 grade pentru 25-28 minute. Muffins-urile trebuie sa fie usor rumene.

Sunt excelente!

Aceeasi reteta o puteti adapta si pentru a pregati muffins cu visine.

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Rulada de cacao cu frisca

Rulada de cacao cu frisca

Ma-ntreb uneori, ce-o sa mai scriu in introduceri dupa ce pleaca fiica-mea de acasa? 🙁 E criticul meu no1, fanul meu no1, sinceritatea absoluta si pura a unui copil. Cand i-am dat sa guste, a […]

Print Friendly, PDF & Email
Mini eclere cu crema de lamaie

Mini eclere cu crema de lamaie

Cat sa tina la noi acasa o portie de mini eclere? Pai…cam 12 ore :))) Din nou copiii au laudat maxim acest desert. Nici n-aveau cum, la cat de bun poate fi rece, la cat […]

Print Friendly, PDF & Email
Inghetata de casa cu ciocolata

Inghetata de casa cu ciocolata

Este timpul pentru o inghetata de casa cu ciocolata! Cremoasa fara masina de inghetata, fara mixare. Nu zic rau, nu? :)) Sincer, a iesit SI MAI cremoasa decat cea de vanilie, cu greu am reusit […]

Print Friendly, PDF & Email
Inghetata de casa cu vanilie si zmeura

Inghetata de casa cu vanilie si zmeura

Visul oricarei gospodine care prepara inghetata de casa, este ca aceasta sa fie buna, cremoasa, fara ace de gheata. Crezi ca acest lucru este posibil fara masina de inghetata, fara scos si mixat sa spargi […]

Print Friendly, PDF & Email