Orez cu broccoli la cuptor

Orez cu broccoli la cuptor

Nu ma pot declara fanul inrait al legumelor, dar incet incet, incep sa le indragesc.

Acest orez nici n-ai putea sa nu-l… :))), e atat de bun si fiind acceptat de catre toti cei din casa (ma asteptam la refuzul categoric al baietelului si al sotului 😀 ), zic eu ca merita incercat macar o data 🙂

orez

 

Ingrediente Orez cu broccoli la cuptor

  • 12 buchetele broccoli
  • 50 ml ulei masline
  • o ceapa
  • un morcov
  • 1/2 ardei gras verde
  • 50 gr cascaval ras
  • o cana orez (cana de 250 ml)
  • 3 cani apa
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat

 

 

orez-cu-brocolii-2

Mod de preparare Orez cu broccoli la cuptor

  1. Pune intr-un vas 3 cani cu apa (cana de 250 ml), cu putina sare
  2. Pune broccoli in apa cand clocoteste si lasa 5-7 minute.
  3. Pune intr-o strecuratoare broccoli si pastreaza zeama in care a fiert .
  4. Intr-un vas cu fund dublu infierbanta bine 30 ml ulei, pune legumele curatate, spalate si taiate cubulete mici.
  5. Caleste 2 minute, adauga orezul, potriveste gustul de sare si mai lasa 2-3 minute amestecand sa nu se prinda.
  6. Stinge totul cu zeama in care a fiert broccoli.
  7. Redu flacara la mic si lasa la fiert 20 minute, timp in care orezul va fierbe si amestecul se va ingrosa.
  8. Pregateste un vas termorezistent si unge-l cu ulei de masline.
  9. Pune un strat de orez, jumatate din cantitatea de buchetele de broccoli, jumatate din cantitatea de cascaval ras, iarasi un strat de orez, broccoli, restul de cascaval ras si presara patrunjel.
  10. Introdu vasul in cuptorul preincalzit si lasa la foc mediu pana ce se rumeneste usor.
  11. Serveste ca atare sau garnitura la fripturi.
Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

3 Comentarii


  1. Gabitu, ai facut o nebunie de mancare. Musai sa fac piticilor! Multumesc si-o zi faina!


  2. Savuros, sanatos si extrem de aspectuos 🙂


  3. Multumesc, fete dragi!

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Carnati Maestro cu cartofi la tigaie

Carnati Maestro cu cartofi la tigaie

Carnati Maestro cu cartofi la tigaie Un pranz rapid? Te-nvat eu sa faci. Stiu, nu doar rapid te intereseaza ci si sanatos si bun. N-o fi prajeala tocmai sanatoasa, dar nici nu pregatim des si-n […]

Print Friendly, PDF & Email
Escalop de vita la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Escalop de vita la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Azi am gatit escalop de vita la Multicooker Crock-Pot Express. Dar, nu in mod traditional, intr-un mod care m-a surprins placut si pe mine, cu un aparat care prepara mese gustoase cat ai zice Crock-Pot! […]

Print Friendly, PDF & Email
Reteta hribi cu smantana

Reteta hribi cu smantana

Reteta la care ii rog pe ai mei sa incuie usa :))) pentru ca nu, nu vreau sa impart cu nimeni, mai nu le-as da nici lor :))) Am facut reteta de hribi cu smantana […]

Print Friendly, PDF & Email
Piept de pui la cuptor

Piept de pui la cuptor

„Hmm, mmm, ce bun e! Mama, tu poti sa-ti deschizi un restaurant. Da’ nu restaurant ca restu’, ca nu ai tu timp sa faci la comanda, unu’ in care sa faci o singura masa, de […]

Print Friendly, PDF & Email