Orez cu broccoli la cuptor

Orez cu broccoli la cuptor

Nu ma pot declara fanul inrait al legumelor, dar incet incet, incep sa le indragesc.

Acest orez nici n-ai putea sa nu-l… :))), e atat de bun si fiind acceptat de catre toti cei din casa (ma asteptam la refuzul categoric al baietelului si al sotului 😀 ), zic eu ca merita incercat macar o data 🙂

orez

 

Ingrediente Orez cu broccoli la cuptor

  • 12 buchetele broccoli
  • 50 ml ulei masline
  • o ceapa
  • un morcov
  • 1/2 ardei gras verde
  • 50 gr cascaval ras
  • o cana orez (cana de 250 ml)
  • 3 cani apa
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat

 

 

orez-cu-brocolii-2

Mod de preparare Orez cu broccoli la cuptor

  1. Pune intr-un vas 3 cani cu apa (cana de 250 ml), cu putina sare
  2. Pune broccoli in apa cand clocoteste si lasa 5-7 minute.
  3. Pune intr-o strecuratoare broccoli si pastreaza zeama in care a fiert .
  4. Intr-un vas cu fund dublu infierbanta bine 30 ml ulei, pune legumele curatate, spalate si taiate cubulete mici.
  5. Caleste 2 minute, adauga orezul, potriveste gustul de sare si mai lasa 2-3 minute amestecand sa nu se prinda.
  6. Stinge totul cu zeama in care a fiert broccoli.
  7. Redu flacara la mic si lasa la fiert 20 minute, timp in care orezul va fierbe si amestecul se va ingrosa.
  8. Pregateste un vas termorezistent si unge-l cu ulei de masline.
  9. Pune un strat de orez, jumatate din cantitatea de buchetele de broccoli, jumatate din cantitatea de cascaval ras, iarasi un strat de orez, broccoli, restul de cascaval ras si presara patrunjel.
  10. Introdu vasul in cuptorul preincalzit si lasa la foc mediu pana ce se rumeneste usor.
  11. Serveste ca atare sau garnitura la fripturi.
Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

3 Comentarii


  1. Gabitu, ai facut o nebunie de mancare. Musai sa fac piticilor! Multumesc si-o zi faina!


  2. Savuros, sanatos si extrem de aspectuos 🙂


  3. Multumesc, fete dragi!

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Burek cu carne – Placinta cu carne

Burek cu carne – Placinta cu carne

– Incepe sa-mi iasa inapoi placinta aia. – Pai dac-am mancat amandoi ca spartii!? – Eh, parc-ar fi prima oara? Da, din pacate, eu si Danut n-avem limite cand mancam ceva bun. C-o fi ciocolata […]

Print Friendly, PDF & Email
Mancare rece cu pui si masline la  Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Mancare rece cu pui si masline la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Cu siguranta una dintre mancarurile ce-mi aduc aminte de copilarie este aceasta, pe care mama o pregatea in special de sarbatori, fiind servita atat calda cat si rece, la temperatura camerei, scurtand astfel tipul de […]

Print Friendly, PDF & Email
Pastrav prajit cu cartofi la cuptor

Pastrav prajit cu cartofi la cuptor

Preferatul casei la categoria – peste Eu ma ocup de cartofi, mamaliga si usturoi, iar sotul prajeste pastravii Pastrav sare faina alba faina de porumb boia de ardei dulce zeama de lamaie ulei usturoi jumatate […]

Print Friendly, PDF & Email
Paste cu ton si parmezan

Paste cu ton si parmezan

Paste cu ton si parmezan – Mai simplu de-atat? Nu prea se poate. Un deliciu care-a fost pe placul intregii familii! Nu sunt necesare prea multe ingrediente, da’ cele pe care le pui, sa le […]

Print Friendly, PDF & Email