Piept de pui cu ciuperci si smantana

Piept de pui cu ciuperci si smantana

Intotdeauna cand am piept de pui si nu stiu ce sa gatesc cu el, ma opresc la aceasta reteta.
Stiu cu siguranta ca are succes si eu una dintre acele retete cu pui ce trebuie sa nu lipseasca din caietul niciunei gospodine.
Ba chiar as incadra reteta la retete rapide.

doua piepturi de pui
o cutie ciuperci fierte si feliate
doua cepe uscate
150 ml vin
3 linguri unt
sare
piper
usturoi (fie pudra fie proaspat)
350 ml smantana
optional – o lingura amidon+40 ml lapte

Speli si toci cubulete pieptul de pui.
Intr-un vas cu fund dublu (eu am folosit de tuci) topesti 2 linguri de ulei.
Pui cubuletele de carne si le rumenesti frumos pe toate partile (vor lasa si apa , asa ca fiti siguri ca vor fi preparate bine ).
Le scoateti, le pastrati la cald si puneti untul ramas la topit.
Adaugati ceapa taiata juliene si ciupercile scurse bine.
Caliti timp de 5 minute amestecand.
Adaugati vinul, dati focul la mic si lasati pana se evapora complet.
Adaugati pieptul de pui, smantana, usturoi dupa gust, sare si amestecati.
Lasati sa dea doua clocote.
Daca doriti un sos si mai grosut diluati o lingura de amidon in 40 ml lapte rece si adaugati in vas, pe foc
Lasati sa se ingroase si opriti focul.
Adaugati patrunjel verde, tocat.

Asa-i ca-i grozava aceasta reteta cu pui?

Merge cu paste, orez, piure sau mamaligutza.
Pofta buna!

 
loading...

Comentarii prin FaceBook

13 Comentarii


  1. Tare bun… vin la masa. Pup!


  2. Tare bun… vin la masa. Pup!


  3. Apai buna idee ti-am dat… :))))


  4. Arata tare bine! pap si eu o farfurie de la tine…ca tot nu am felul doi :). pup


  5. Yummy, delicios! Vin la masa 😉


  6. Pe gustul meu clar!


  7. Pfaaa, ce bunatate! Si eu fac destul de des (barbata-miu il prefera), dar nu am incercat pana acum si cu ciuperci… Data viitoare le trantesc si pe ele!
    Pupici


  8. mi-ai facut pofta! o bunatate nu alta


  9. Si eu fac aceasta mancare, este suuuper delicioasa! Te pup!


  10. Mmmm, delicioasa!!!!
    Pup


  11. Pot sa cer o portie fara ciuperci?……….hihihi.
    Pup,Gabytz drag!


  12. Ce-mi place combinatia asta !!! Si eu o fac de cate ori am ocazia , ador ciupercile !! 😉

  13. Pingback: Gaby Duceag (gabyduceag) | Pearltrees

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Mancare de mazare cu pui

Mancare de mazare cu pui

Rapida si buna, aceasta mancare de mazare cu pui constituie un pranz pe cat de simplu de facut, pe-atat de constistent si bun. Stiti voi fraza aia – bun, de te lingi pe degete!   […]

Ficatei de pui cu sos

Ficatei de pui cu sos

Iubesc ficateii de pui indiferent in ce mod i-as pregati – ficatei prajiti, ficatei la gratar sau ficatei cu sos, dar…parca cel mai mult prefer ultima varianta. Poate pentru ca poti combina arome, poti reincalzi […]

Chiftelute suedeze

Chiftelute suedeze

O mancare buna, buna dupa care sa te lingi pe degete, vrei? Atunci prepara asta 😛 De cand am descoperit aceasta reteta de chiftelute suedeze pe site-ul e-retete.ro, am repetat-o de multe ori si de […]

Cotlet de porc in sos de smantana si ciuperci

Cotlet de porc in sos de smantana si ciuperci

O mancare pe cat de rapida si usoara de pregatit, pe-atat de gustoasa si consistenta. Daca ai carnita de porc nu ezita s-o incerci 😉 Mod de preparare Cotlet de porc in sos de smantana […]