zurli

placintele-cu-branza-1

placintele-cu-branza-1

Placintele cu branza

placintele-cu-branza

placintele-cu-branza

Aluat (pentru aprox 10 buc)

200 gr branza de vaci
200 gr unt
200 gr faina
o lingura zahar
1/4 lingurita sare

Umplutura

250 gr branza de vaci
putina sare
stafide(optional)
3 linguri zahar
un ou
esente

un ou pentru uns

Aluat.
Cu ajutorul unui robot sau cu mana amestecam toate ingredientele rapid.
Framantam pana obtinem un aluat molicel , nelipicios, care-l adunam intr-o bila mare si-l invelim in folie alimentara.
Il dam la rece pentru cel putin o ora.

Umplutura.
Amestecam, branza cu oul, zaharul, sarea si stafidele.
Adaugam putina esenta de lamaie sau de rom.

Preincalzim cuptorul.

Pe blatul de lucru infainat intindem cu sucitorul o foaie de 2-3 mm.
Cu ajutorul a doua pahare (unul putin mai mic decat celalalt) decupam cercuri pe care le crestam usor in cateva puncte laterale si le punem in formele de briose sau minitarte.
Luam cu lingura din umplutura si o impartim in  cerculetele din forme.
Decupam cu ajutorul paharului mai micutz din aluat si punem capacele peste umplutura de branza si le ungem cu ou batul.

Le introducem in cuptor la 180 grade si le lasam pana se rumenesc frumos.

Sursa de inspiratie.

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

34 Comentarii


  1. Exact la ceva cu branza ma gandeam dar nu prea as vrea in bucatarie:)Vad ca sunt mici si cochete poti sa dai si tu doua bucati:)


  2. da si la mine vreo 2 bucati ca prea bine arata!!!
    pupici gabitzo!


  3. Frumosele si gustoase! Trebuie sa le am si eu pe masa!


  4. Ce pofta mi-ai facut.. cat de curand trebuie sa fac si eu. Pupici!


  5. Ce pofta mi-ai facut.. cat de curand trebuie sa fac si eu. Pupici!


  6. Hhhhhhmmmmmm…..nu le luati chiar pe toatee!!!!…Vreau si eu unaaa…….!!pup


  7. Exact trebuie cate doua de caciula sant prea mici si mult prea gustoase!!


  8. daca cer si eu 🙂 voua ce va mai ramane ? … sau cred ca deja nu mai sunt 🙁 … prea bine arata , sigur au avut mare trecere !!!!


  9. Gabi, sunt absolut incantata de cat de frumoase ti-au iesit si ma bucur ca ai incercat reteta. Mi-ai facut o mare bucuri si iti multumesc! Ai admiratia mea pentru site si pentru retetele de aici!


  10. Abia astept sa-mi vina omul cu branza sa fac si eu placintele pentru pui. 😉 Foarte faine!


  11. Iar am ajuns prea tarziu … si cum ai facut doar zece , de unde sa mai cer , nu-mi ramane decat sa salivez , sau cum spui tu si Miha ,, fa-ti daca-ti trebuie ” , nu ?
    Wk frumos , Gabytule !
    Te imbratiseaza Onestiul .


  12. Nu refuz nimic.. stiu c-am ajuns tarziu.. dar mai faci tu, nu-i asa??? pupici


  13. mmm :)… dulciuri… pentru mine la orice ora binevenite 😛
    vreau buton de like ! 😀


  14. mi-e foame rau.de fiecare data cand intru pe blogul tau raman cu apa in gura.oare de ce nu se gandeste nimeni sa inventeze teleportarea?!?
    pupici


  15. Am ajuns cumva tarziu? Sunt de acord cu teleportarea. Delicios.


  16. TEO, SAU 3 :))).Multumesc .


  17. Danutzo, pupici.
    Incearca aluatul asta, e tare fain.


  18. Fancy Cake, sa le incerci. te pup.


  19. Sara si Miki, va imbratisez cu drag. Multumesc,


  20. Diamar, te servesc.Pup si eu.


  21. T.E.Cristina :)))
    Ai fost simpa :)).pup.


  22. MONA, CE-AR FI SA-TI FACI?:)))


  23. catkitchen ,nici n-au apucat seara:))


  24. Iepure, eu sunt super incantata de aluat, e grozav!
    Iti multumesc mult, mai am de testat multe de la tine.
    Pup si multumesc.


  25. Miha, multumesc. Sa-mi zici daca le-au placut (desi stiu ca Robertului ii place ce-i cu branzica 😀 )


  26. Diana, imbratisez si eu Onestiul.
    ps. sunt baieti frumusei? ;))) :))))


  27. Anto, cu siguranta! Pup.


  28. Cristi, o sa ma uit cum se pune ala :))
    Multumesc 😉


  29. Sarah, cand e gata , fac placinte, da?:))
    Pup.


  30. Foarte faine! As papa fro doua…..cu greu ma abtin!:) Pupici


  31. am sarit imediat, credeam ca acum le-ai scos :)) imi plac mult!

  32. Pingback: Cornuri din aluat dospit cu branza de vaca

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Mini-cornuri cu ciocolata

Mini-cornuri cu ciocolata

De ce sa cumperi cornuri, cand poti face tu acasa? Mini cornuri delicioase, aromate, umplute cu preferata copiilor – ciocolata! Eu va zic din start sa dublati cantitatile de ingrediente 😀 Ingrediente Mini-cornuri cu ciocolata […]

Print Friendly, PDF & Email
Poale-n brau – placinte moldovenesti

Poale-n brau – placinte moldovenesti

Cine locuieste in zona moldovei cu singuranta mananca sau face – poale-n brau. Acele placintele bune cu branza care inunda casa cu-n miros dumnezeiesc! Reteta difera de la gospodina la gospodina, a mea suna cam […]

Print Friendly, PDF & Email
Lipii pentru shaorma

Lipii pentru shaorma

Cand ai o tigaie buna, inspiratia-ti vine pe loc! Mai greu e sa te hotarasti cu care retete sa-ncepi si care sa le lasi la urma. Cand, intr-un final, te hotarasti, te convingi singur ca […]

Print Friendly, PDF & Email
Cornuri cu mac

Cornuri cu mac

Cand vreau cornuri, batoane sau alte bunatati ce tin de patiserie, „dau o fuga” pe blogul Nicoletei. Face atatea bunatati incat ar fi imposibil sa nu gasesti ceva pe plac! Aceste cornuri cu mac m-au […]

Print Friendly, PDF & Email