Prajitura A_FEMME :D.

prajitura
Mi-am numit asa prajiturica dupa nikname-ul meu pe un anume site..pe motiv ca n-am facut-o dupa o reteta anume ci exact asa cum mi-a venit.
Blat:
Bati spuma 6 albusuri si le lasi deoparte.
Amesteci galbenusurile cu putina sare si 7 linguri de zahar pana devine amestecul ca o crema.
Adaugi 2 linguri de apa si 3 linguri de ulei. Amesteci bine.
Adaugi 7 linguri de faina in care amesteci un praf de copt, 3 linguri de cacao si jumatate din cantitatea de albusuri batute.
Dupa ce ai omogenizat perfect adaugi si restul de albus pe care-l amesteci foarte usor.
Pui totul intr-o tava unsa cu ulei, tapetata cu faina si dai la cuptor la foc potrivit (180 grade) timp de 40 minute.

Mixezi bine 400 g frisca.
In 100 g frisca lichida (ne mixata), topesti la foc mic 200 g ciocolata cu lapte.
Lasi la racit timp in care diluezi un plic de gelatina in apa calduta.
Cand sunt ambele la temperatura camerei, amesteci.
Adaugi putina esenta de migdale si 2/3 din frisca batuta.
Dai la frigider pt 10-15 minute.

Tai blatul in doua.
Insiropezi primul blat (eu nu mai aveam timp sa fac sirop si am insiropat cu coca/cola)
Pui toata crema apoi celalalt blat.
Insiropezi si pui frisca ramasa.
Nivelezi si pui deasupra nuca prajita,macinata.
Aiesit delicioasa!!!

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

2 Comentarii


  1. Arata tare bine prajitura ta!!Te pup.


  2. multumesc!
    si io pup!
    e tare buna.am dus surorii mele care a crezut ca e cumparata;)).
    nu dau io bani pe prajituri din comert.
    Dumnica frumoasa!(de fapt..ce-a mai ramas…)

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Chilipirul zilei – mobila

Chilipirul zilei – mobila

Nu demult o persoana apropiata mie a facut renovare in apartament. Asta a implicat, printre altele, schimbarea mobilierului. Abia atunci am vazut cat de greu e in ziua de azi sa gasesti o mobila frumoasa […]

Print Friendly, PDF & Email
Choux a la creme

Choux a la creme

Aveti idee cat de mult mi-au placut aceste Choux a la creme? N-aveti…:)) Am multe poze cu deserturi in laptop pe care nu le postez si carora nu le scriu reteta pentru ca nu mi-au […]

Print Friendly, PDF & Email
Fursecuri cu nuca

Fursecuri cu nuca

Probabil printre cele mai simple si bune fursecuri cu nuca  incercate pana acum. Le-am pregatit impreuna cu fiica-mea, deci vor ramane undeva intr-un colt de suflet, fiind facute cu mare drag si emotie. Ma intreba […]

Print Friendly, PDF & Email
Chilipirul-zilei – covoare

Chilipirul-zilei – covoare

Imi plac covoarele si le consider unul dintre punctele „cheie” ale amenajarilor interioare. Alese cu grija, tinand cont de culorile camerei, calitate, forma  si spatiul destinat, pot schimba enorm intregul ambient. Niciodata nu am cumparat […]

Print Friendly, PDF & Email