Rulada turceasca

Rulada turceasca

Ingrediente Rulada turceasca

  • 1 l. lapte
  • 1 pahar de zahar tos
  • 1 pahar  faina
  • 50 de gr. de margarina/unt
  • 100 gr. de nuca de cocos
  • 100 grame nuca macinata
  • 1 pachet de frişca+1 pahar de lapte sau / 250 ml smantana pentru frisca + zahar dupa gust

Mod de preparare

Laptele  ,zaharul,faina şi margarina se pun ıntr-o cratita se amesteca bine la foc potrivit pına da ın clocot ..aveti grija sa nu faca cocoloaşe faina (amestecati intai zaharul si faina,adaugand putin cate putin ,laptele).  va rezulta o budinca cu o consistenta destul de legata.
Intr-o tava de cuptor mare se presara uniform 100 de gr. de nuca de cocos.
Budinca se toarna uşor peste nuca de cocos cu mare grija.
Incercati cu ajutorul unei linguri sa o ıntindeti uniform ın tava fara sa stricati stratul de nuca.
Se mixeaza frisca pudra cu laptele(eu am inlocuit amestecul cu  frisca vegetala).
Dupa ce s-a racit  budinca ,adaugati şi frişca tot cu ajutorul unei linguri de lemn.
Sa o ıntindeti cıt se poate de uniform.
Deasupra presarati nuca,apoi introduceti tava la frigider,pt cel putin doua ore.
Cu ajutorul unui cutit taiati fasii lungi pe care, ajutandu-va de o furculita si de degetele, le rulati usor formand mini-rulade link

Tipsuri

  • 1nu am mai folosit frisca pudra ci am mixat 200ml frisca vegetala
  • 2pt interiorul ruladei am caramelizat 5linguri de zahar,am pus 4linguri nuca macinata si am intins in strat subtire amestecul pe folie de aluminiu
  • 3cand s-a racit,am rupt bucati si le-am tocat bine, bine
  • 4cand rulati fasiile ,nu strangeti rulada ci o rulati lejer
  • 5puteti adauga in frisca putin intaritor

mini-rulade-reteta-turceasca-15625

 
loading...

Comentarii prin FaceBook

8 Comentarii


  1. Cred ca am vazut reteta asta postata de tine si pe Bucataras. Am facut-o si eu asa cum a preluat-o Miha, dar mi-a iesit prea groasa budinca si n-am putut nici s-o intind bine, nici s-o rulez. Asa ca am taiat-o patratele si tot in burtica a ajuns. E buna, dar si mai buna e cum ai modificat-o aici.
    Deci, mai exersez.


  2. Cristina,sper ca vei reveni sa citesti rapunsul.aseara n-am facut-o ca-n reteta ci am folosit praf de budinca.pe plic scria 500ml lapte insa am pus 700 si am mai pus 2linguri de faina si 3-4linguri zahar,plus zahar vanilat.mie prima oara nu mi-a iesit prea groasa ci subtirica.ar fi iesit corect daca as fi avut rabdare s-o las la frigider,dar nu pot:))).in frisca recomand intaritor.ai dreptate.nici pe mine nu ma intereseaza aspectul cat ma intereseaza sa fie bun,insa daca le postez undeva,nu-mi permit sa le las cum ma taie capul:))).sper ca ti-am fost de ajutor.pup si zi frumoasa.


  3. Bineinteles ca revin, nu scapi de mine pana nu-mi iese rulada ca la turci. O sa incerc si cu budinca.
    Multumesc! (ca m-ai bagat in seama.)


  4. hai ca e buna:))))ca te-am bagat in seama:)))).ajut cu drag pe cine are nelamuriri,sau vrea informatii suplimentare:)))


  5. mda, vestita rulada turceasca, cred k e cea mai buna rulada pe care am mancat-o si asta datorita tie, hai acum nu ti-o lua in cap =))=)):P


  6. :))))),da de ce sa nu mi-o iau mai danutzo?:d:))).pup .


  7. azi am gatit-o. foarte buna.
    Gaby, sa stii ca eu am desfiintat blogul culinar pt ca imi lua prea mult timp sa corectez textul plin de greseli. sper sa il refac la vara blogul vechi cu linkurile voastre. multumesc pt intelegere.


    • Te pup! Ma bucur sa te „vad! >:d< Chiar ajunsesem nu de mult la tine pe blog si nu stiam ce s-a intamplat. Ma bucur ca esti bine. Nu prea inteleg, ce greslei trebuia sa corectezi?

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Cum alegi maşina de tocat carne?

Cum alegi maşina de tocat carne?

  De ceva timp mi-a trecut prin minte sa tratez pe blog si articole despre produse si electrocasnice indispensabile in bucataria noastra. C-or fi alimente, produse de curatenie, ustensile, vase de bucatarie sau electrocasnice pe […]

Mini-cornuri cu ciocolata

Mini-cornuri cu ciocolata

De ce sa cumperi cornuri, cand poti face tu acasa? Mini cornuri delicioase, aromate, umplute cu preferata copiilor – ciocolata! Eu va zic din start sa dublati cantitatile de ingrediente 😀 Ingrediente Mini-cornuri cu ciocolata […]

Poale-n brau – placinte moldovenesti

Poale-n brau – placinte moldovenesti

Cine locuieste in zona moldovei cu singuranta mananca sau face – poale-n brau. Acele placintele bune cu branza care inunda casa cu-n miros dumnezeiesc! Reteta difera de la gospodina la gospodina, a mea suna cam […]

Prajitura cu visine si ciocolata

Prajitura cu visine si ciocolata

Voiam o prajitura cu ciocolata, da-mi inchipuiam deja ca, la poftele ce le aveam in acel moment, mi s-ar parea prea dulce. Voiam o prajitura cu visine, da’ nu pandispan cu fructe ci ceva mai […]