Supa crema de morcov cu portocale si ghimbir

Recunosc, pana la supele astea doua (ultimele) ce le-am postat, nu prea iubeam supele crema.

Dar atat asta cat si cea de spanac sunt grozav de bune!

Poate-o fi „de vina” blenderul Oster? 😛 :))

supa-crema-morcov

Ingrediente Supa crema de morcov cu portocale si ghimbir

  • 3 morcovi mari
  • 1 cartof
  • o ceapa
  • 2 cm ghimbir
  • 40 ml ulei
  • sare
  • zeama de la doua portocale
  • 300 ml supa de legume
  • sare

supa-crema-morcov3[preparare title=”Mod de preparare Supa crema de morcov cu portocale si ghimbir „]

  1. Pregateste o craticioara in care incingi bine uleiul.
  2. Ceapa curat-o si toac-o marunt, cartoful curatat si spalat taie-l in cubulete iar morcovul feliaza-l in felii grosute. Curata ghimbirul si taie-l felioare.
  3. Plonjeaza-le toate in uleiul incins si amesteca timp de 5 minute pana ce toate se inmoaie usor.
  4. Toarna supa de legume si da focul la mic. Lasa sa fiarba timp de 25-30 minute. Furculita trebuie sa intre usor in morcov.
  5. Lasa totul sa se racoreasca, scurge supa, apoi pune legumele in blenderul Oster. Toarna sucul de portocale si mixeaza intai la prima treapta apoi mareste treptat viteza.
  6. Daca e nevoie mai adauga din supa in care au fiert legumele.
  7. Potriveste gustul de sare si serveste supa fierbinte presarata cu patrunjel verde tocat.

[/preparare]

 

 

 

 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Supa crema de mazare

Supa crema de mazare

Supa asta mi-a placut mult! Da’ mult de tot! Cea mai rapida, simpla si buna supa-crema! Desi clar! as fi preferat o prajitura :))), dar cum nu am avut, a fost buna si supa 😛 […]

Supa crema de conopida cu usturoi

Supa crema de conopida cu usturoi

Iata-ma si cu ultima reteta din seria celor 5 in care am testat blenderul Oster chrome. Un blender extrem de elegant, foarte usor de curatat, cu o putere de mixare ridicata, realizat din cele mai […]

Supa crema de spanac cu nuci

Supa crema de spanac cu nuci

Nu pot zice ca-s prietena supelor crema si nici ele nu-s prietene cu mine :))), dar asta va zic sincer, mi-a placut foarte mult! Am rasfoit internatul in cautarea unei supe bune de spanac si […]

Supa crema de dovleac copt

Supa crema de dovleac copt

Mod de preparare Supa crema de dovleac copt: Spala si taie dovleacul in 4 (cu tot cu coaja).
Pregateste o tava, pune in ea hartie pentru copt si pune bucatile de dovleac […]