Supa crema de spanac cu nuci

Nu pot zice ca-s prietena supelor crema si nici ele nu-s prietene cu mine :))), dar asta va zic sincer, mi-a placut foarte mult!

Am rasfoit internatul in cautarea unei supe bune de spanac si cea care mi-a atras atentia a fost cea gasita pe blogul Andreei Raicu 😉

supa spanac

Ingrediente Supa crema de spanac cu nuci

  • o ceapa
  • 3 catei usturoi
  • un cartof
  • 30 ml ulei
  • 60 ml lapte de soia
  • 60 ml supa de legume
  • sare
  • piper
  • nuci tocate marunt (2 linguri)
  • 8 portii spanac congelat (sau 250-300g spanac proaspat, tocat)

supa-crema-spanac[preparare title=”Mod de preparare Supa crema de spanac cu nuci”]

  1. Pune uleiul intr-o craticioara.
  2. Cand s-a infierbantat pune ceapa tocata marunt si usturoiul feliat si lasa-le pana devin translucide.
  3. Adauga cartoful curatat si spalat, taiat felioare. Amesteca timp de 5 minute, pana ce cartoful se inmoaie bine apoi adauga spanacul, laptele si supa si pune capac peste vas.
  4. Lasa la foc mic pentru 10 minute (daca amestecul e prea gros mai poti pune lapte).
  5. Opreste focul si lasa sa se racoreasca 5 minute.
  6. Toarna totul in blender-ul Oster si mixeaza pana devine o pasta omogena. Subtiezi (sau nu) dupa preferinta cu supa sau lapte.
  7. Torni inapoi in craticioara, pui nuca tocata si mai amesteci putin pe foc.
  8. Servesti fierbinte, ornat cu nuci tocate.[/preparare]

1

Conde

DSC_2812

DSC_2813

DSC_2816

DSC_2822

oster2

Conde
 

Comentarii prin FaceBook

Un comentariu


  1. Yamii 😉 Bună idee! 😉

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Supa crema de mazare

Supa crema de mazare

Supa asta mi-a placut mult! Da’ mult de tot! Cea mai rapida, simpla si buna supa-crema! Desi clar! as fi preferat o prajitura :))), dar cum nu am avut, a fost buna si supa 😛 […]

Supa crema de conopida cu usturoi

Supa crema de conopida cu usturoi

Iata-ma si cu ultima reteta din seria celor 5 in care am testat blenderul Oster chrome. Un blender extrem de elegant, foarte usor de curatat, cu o putere de mixare ridicata, realizat din cele mai […]

Supa crema de morcov cu portocale si ghimbir

Supa crema de morcov cu portocale si ghimbir

Recunosc, pana la supele astea doua (ultimele) ce le-am postat, nu prea iubeam supele crema. Dar atat asta cat si cea de spanac sunt grozav de bune! Poate-o fi „de vina” blenderul Oster? 😛 :)) […]

Supa crema de dovleac copt

Supa crema de dovleac copt

Mod de preparare Supa crema de dovleac copt: Spala si taie dovleacul in 4 (cu tot cu coaja).
Pregateste o tava, pune in ea hartie pentru copt si pune bucatile de dovleac […]