mnb

Aripioare de pui cu miso și usturoi la friteuza cu aer cald

778Vizualizări
5
(1)
Print Friendly, PDF & Email
Aripioarele de pui cu miso și usturoi sunt crocante, delicioase și ușor de preparat. Acestea sunt
marinate într-un sos asiatic savuros, cu miso, usturoi și sos de soia, care conferă o aromă
deosebită.
Puteți să marinați aripioarele de pui cu miso peste noapte pentru un gust mai intens și mai puțină
pregătire a doua zi. Serviți aceste aripioare ca aperitiv, fel principal, garnitură sau ca parte a unui
platou spectaculos în zilele de meci.
Aceste aripioare sunt preparate la cuptor sau în friteuza cu aer cald, fiind mult mai sănătoase
decât cele prăjite în baie de ulei.

De ce vă veți îndrăgosti de aripioarele de pui cu miso și usturoi

1. Încercați ceva nou cu aripioarele de pui. Când vine vorba de aripioare de pui, există
clasicile Buffalo Hot Wings și BBQ Chicken Wings. Deși aceste preparate nu se vor
demoda niciodată, poate fi interesant să încercați ceva diferit.
2. Miso este un ingredient secret pentru aromă. Pasta de miso este un produs fermentat din
soia care conține multă savoare într-un ambalaj mic. În funcție de tipul pe care îl alegeți,
gustul poate fi diferit. Puteți chiar să experimentați această rețetă folosind diferite tipuri
de miso!
3. Preparate la cuptor sau în friteuza cu aer cald. Aripioarele pot fi gătite la cuptor sau în
friteuza cu aer cald, ceea ce înseamnă că folosesc mai puțin ulei, fiind mult mai bune
pentru sănătate. Sunt la fel de gustoase ca aripioarele prăjite (dacă nu chiar mai bune!)
fără grăsimea adăugată.
Ingrediente

Pentru a prepara aceste aripioare de pui cu miso și usturoi delicioase și ușor de făcut, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • aripioare de pui – 1 lb (aproximativ 450 g), adică aproximativ 10 aripioare împărțite
  • pastă de miso
  • usturoi
  • sos de soia
  • ulei de măsline
  • piper negru măcinat
  • pentru garnitură – semințe de susan și coriandru proaspăt

Cum să preparați cele mai bune aripioare de pui cu miso și

usturoi

  1. Marinati aripioarele de pui.

Într-un bol mic, amestecați pasta de miso, usturoiul, sosul  de soia, uleiul de măsline și piperul negru. Amestecați bine cu o lingură până obțineți o compoziție omogenă. Într-o pungă mare, adăugați aripioarele de pui și amestecul de miso.

Scoateți aerul din pungă și închideți ermetic. Masați marinada pe aripioare pentru a le acoperi uniform. Așezați punga în frigider și lăsați să marineze cel puțin o oră, până la o noapte întreagă.

2. Gătiți aripioarele de pui.

  • Pentru a le coace la cuptor:

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Scoateți aripioarele  marinate din pungă și așezați-le pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament. Coaceți timp de 30 de minute, întorcând aripioarele la jumătatea timpului pentru a asigura o gătire uniformă.

  • Pentru a le găti în friteuza cu aer cald:

Așezați aripioarele în coșul friteuzei și  gătiți la 175°C timp de 22-25 de minute. Deschideți și agitați coșul la jumătatea timpului pentru a asigura o gătire uniformă.

  3. Servirea.

Lăsați aripioarele să se odihnească la temperatura camerei timp de 5 minute. Presărați semințe de susan deasupra și ornați cu coriandru, dacă doriți.

Sfaturi și trucuri

1. Cu cât se marinează mai mult, cu atât au mai multă aromă. Deși puteți să marinați aceste
aripioare de pui cu miso și usturoi doar o oră înainte de gătire, veți obține cel mai bun
gust dacă așteptați toată ziua sau chiar peste noapte. Răbdarea este răsplătită!
2. Cum să preparați aripioare de pui vegane și fără gluten. Puteți să faceți cu ușurință
această rețetă vegană și fără gluten. Pentru a elimina glutenul, utilizați un sos de soia fără
gluten. Iar pentru a prepara “aripioare” vegane, folosiți tofu tare tăiat cubulețe.
3. Cum să păstrați aripioarele de pui cu miso și usturoi. Păstrați-le în frigider, într-un
recipient ermetic, timp de până la 4 zile.
4. Cum să le reîncălziți. Puteți să reîncălziți aripioarele în cuptorul cu microunde în
intervale de 20 de secunde până când sunt încălzite complet. Dar pentru cele mai bune
rezultate, reîncălziți-le în cuptor sau în friteuza cu aer cald la 175°C mp de 5-10 minute, până
când sunt încălzite și crocante.
Rețeta aripioarelor de pui cu miso și usturoi la friteuza cu aer cald este una delicioasă, sănătoasă
și versatilă. Aceste aripioare sunt o alternativă excelentă la preparatele clasice, oferind un gust
unic și savuros, datorită combinației de ingrediente asiatice.

Încercați această rețetă sau alte rețete la friteuza cu aer cald și veți descoperi cu siguranță arome noi pe care le veți adora.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Leave a Reply

10 − 2 =