Bomboane Crock Pot - deserturi Crock pot | Rețete Papa Bun

mnb

Bomboane Crock Pot

301Vizualizări
0
(0)
Print Friendly, PDF & Email

Stiati ca la aparatele slowcooker se pot face Bomboane Crock Pot delicioase, pe placul intregii familii?

Faine de oferit cadou, bune la desertul zilnic, tin mult ambalate intr-o cutie de carton, sunt tare interesante si apetisante si-n plus te poti juca dupa bunul plac cu fel de fel de combinatii de ciocolate si adaosuri – nuci, migdale, caju, stafide, merisoare etc

Astea au fost cu-n iz usor inspre amarui, preferate de Mona, iar urmatoarea tura am facut-o mai dulce, pe placul meu.

Oricum aparatul Crockpot 5.6L Digital TimeSelect e preferatul meu, alaturi de Multicooker Expres Crock Pot.

Bomboane Crock Pot - 3

 

INGREDIENTE

• 200 g ciocolată cu 70% cacao
• 200 g ciocolată cu 54% cacao
• 200 g ciocolată cu 33% cacao
• 200 g ciocolată albă
• 400 g alune prăjite nesărate (poți înlocui și cu alte nuci pe gustul tău)
• 200 g alune tocate, caramelizate.
• un vârf de cuțit sare

Daca le doresti mai dulci, fie schimbi proportia ciocolatelor (inlocuiesti cate 100 g din cantitatile ciocolatelor cu 54%, respectiv 70% cacao, cu ciocolata cu 33% cacao, avand astfel 100 g ciocolata cu 70%, 100 g ciocolata cu 54%, 400 g ciocolata cu 33% si 200  g ciocolata alba) fie adaugi la ingrediente 2-3 linguri de zahar pudra.

Bomboane Crock Pot - 2

Preparare Bomboane Crock Pot

  • Pregătește slow cookerul Crockpot 5.6L Digital TimeSelect, conectându-l la sursă de curent.
  • Pune toate ingredientele în vas. Amestecă ușor și pune capacul.
  • Selectează din meniu funcția Manual, apoi setează timp 1:30.
  • Apasă Start. Cronometrul își începe numărătoarea în sens invers.
  • Lasă aparatul să funcționeze pentru o oră fără să faci nimic, apoi ridică capacul și omogenizează ușor. Repetă acest lucru la fiecare 10 minute.
  • Când totul e moale și omogen, oprește slow cookerul.
  • Lasă pentru 5 minute, apoi, ajutându-te de o linguriță de înghețată (sau orice ai la îndemână și crezi că te-ar ajuta, chiar și lingură/linguriță) ia din compoziție și pune grămăjoare în tăvi în care ai pus hârtie pentru copt sau covoraș de silicon.
  • Opțional presară deasupra ornamente de alune/ciocolată/bombonele mici.
  • Dă tăvile la frigider pentru câteva ore, până când bomboanele au o consistentă fermă și se desprind cu mare ușurință de hârtie.
  • Transferă-le într-o cutie de carton și păstrează-le într-un loc uscat, cu temperatură moderată – nu la cald. Le poți păstra și la frigider.
  • Adu-le la temperatura camerei cu 30 minute – o oră înainte de servire.
  • Cu cât stau, cu atât capătă o consistență și mai plăcută.

Bomboane Crock Pot

Astea-s din tura a doua, cand am combinat ciocolate mai dulci si mix de alune si nuci. Le-am glazurat cu ciocolata Ruby. Am adaugat in plus 50 g de unt pentru a fluidifica usor amestecul. In vas mai sunt si bomboane Jerbo

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Comentarii prin Facebook

 

Un comentariu

Lasă un răspuns