mnb

Briose cu cascaval si sunca

995Vizualizări
4.6
(9)
Print Friendly, PDF & Email

Cand ai de trimis pachete copiilor, o portie de briose cu cascaval si sunca este tare potrivita. Tin mult, se preteaza la transport si plac oricui. N-am poza cu sectiunea, dar Danut a confirmat ca-s tare bune 🙂 Faina, oua, sunca, cascaval, sunt cateva dintre ingredientele retetei. Reteta am preluat-o de la Roxana, de pe bucataras.ro

briose cu sunca si cascaval

Ingrediente 12 briose cu cascaval si sunca

  • 4 oua
  • 50 g unt la temperatura camerei
  • 250 g iaurt (eu am pus iaurt de casa)
  • 14 linguri faina
  • o lingurita rasa praf de copt
  • 200 g sunca (eu am pus muschiulet afumat, de casa)
  • 200 g cascaval
  • jumatate ardei gras rosu
  • 3-4 fire patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • ketchup

briose sarate

Preparare briose cu cascaval si sunca

Pentru inceput toaca in cubulete mici sunca si cascavalul.

Intr-un bol incapator mixeaza ouale intregi cu putina sare, pentru 2-3 minute. Adauga apoi untul moale si mai mixeaza putin.

Incorporeaza iaurtul mixand la viteza mica, apoi  pune faina cernuta, amestecata cu praful de copt, putin cate putin, mixand tot la viteza mica.

Puneti acum ardeiul tocat marunt, cascavalul, sunca, patrunjelul tocat si omogenizati amestecand usor. Gustati si potriviti gustul de sare si piper.

Pregatiti tava de briose. Fie ungeti cavitatile cu ulei, presarati faina, apoi scuturati usor surplusul, fie puneti hartiute pentru briose si le ungeti foarte bine cu unt.

Distribuiti compozitia in mod egal in cele 12 cavitati ale tavii.

Puneti peste fiecare un pic de ketchup si, cu varful unei scobitoare, distribuiti pe suprafata compozitiei.

Introduceti tava in cuptorul preincalzit in prealabil si coaceti la 180 grade, pe treapta din mijloc, pentru 30-35 minute sau pana cand briosele sunt frumos rumenite.

Le lasati sa se racoreasca si abia cand sunt reci desprindeti hartiutele. Daca n-ati pus hartiute, treceti usor lama unui cutit de jur imprejurul fiecareia si o scoateti din tava.

Pofta buna!

briose cu sunca si cascaval

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 4.6 / 5. Vote count: 9

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Leave a Reply

thirteen + 20 =