Chiftelute suedeze - Reteta simpla, pas cu pas | Rețete Papa Bun

mnb

Chiftelute suedeze

2.8KVizualizări
Print Friendly, PDF & Email

Chiftelutele suedeze sunt o mancare buna, buna dupa care sa te lingi pe degete, vrei?

Atunci prepara asta 😛

De cand am descoperit aceasta reteta de chiftelute pe site-ul e-retete.ro, am repetat-o de multe ori si de fiecare data e mancata cu mare pofta!

 

chiftelute.suedeze.1

Ingrediente chiftelute suedeze
  • 500 gr carne tocata (eu am variat carnea, nu am facut mereu la fel)
  • 2-3 galbenusuri
  • o chifla sau o felie de paine
  • 50 ml lapte
  • o ceapa
  • sare
  • piper
  • 1/4 lingurita nucsoara
  • 1/4 lingurita ienibahar
  • 100 gr unt
  • 100 gr ulei
Pentru sos
  • o lingura amidon
  • 350 ml supa de vita
  • 2 linguri smantana
  • o lingurita mustar
  • putin marar si patrunjel (eu nu am pus de fiecare data)
  • sare si piper
Mod de preparare chiftelute suedeze

 

  • Pregateste chiftelutele din ingredientele date, dupa ce ai imuiat chifla/painea in cei 50 ml lapte si ai tocat marunt ceapa si-ai inmuiat-o putin in ulei incins, timp de 1 minut.
  • Amesteca bine, omogenizeaza si formeaza bilute de carne.
  • Umezeste mainile daca e cazul.
  • Incinge uleiul amestecat cu unt intr-o tigaie si plonjeaza chiftelutele.
  • Lasa focul la mic si rumeneste-le pe toate partile.
  • Scoateti chiftelutele intr-un vas in care ati pus servetel, pentru a absorbi excesul de grasime.
  • Lasati in tigaia in care ati prajit doar 3 linguri de grasime (restul o scurgeti) si adaugati amidonul (sau faina).
  • Amestecati pana se formeaza o pasta, calind usor faina, apoi incepeti sa adaugati, putin cate putin, supa de carne, mustarul si smantana.
  • Fierbeti timp de 1 minut, apoi puneti verdeata.
  • Adaugati chiftelutele, amestecati sa se acopere cu sos si mai lasati cateva secunde.

Aceste chiftelute suedeze gustoase sunt gata!

Serviti-le cu piure sau cartofi nature.

chiftelute.suedeze.2

Facebook: Retete Papa Bun

Instagram: retetepapabun.ro

Te-ar putea interesa
Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Comentarii prin Facebook

 

Lasă un răspuns