Dintre toate mancarurile pe care le prepar eu, piesele de „rezistenta” sunt aceste ciuperci si clatitele banatene.
Le-as face zilnic
Ingrediente
- 3 borcane ciuperci taiate, scurse bine
- 2 cepe tocate marunt
- 2 linguri ulei
- 4-5 linguri maioneza
- o mana de patrunjel verde, tocat
- usturoi-5-6 catei, pisati
- sare
Mod de preparare
Ceapa se caleste timp de 5minute in ulei (eu pun si putina apa). Se scurge bine si se pune intr-un bol.
Se adauga apoi ciupercile si se mai calesc 10 minute amestecand.
Se lasa la racit, se scurg si se amesteca cu maioneza, usturoi, patrunjel, sare dupa gust.
Se omogenizeaza totul.
Tag-uri:ciuperci cu maioneza
Cred ca ceapa calita face salata si mai gustoasa. Am s-o incerc!
da, cred ca asta e „chichita” acestei salate.(eu evit cat pot prajelile asa ca adaug putina apa la calit si las pana se evapora)
am facut-o o data fara ceapa si am pus smantana; nu i-a placut sotului, a zis c-am gresit reteta:))
eu o fac astazi, ca mi-ai facut pofta cu salata ta. 🙂
n-am pus niciodata usturoi in salata asta. nici n-am prajit ceapa. am sa incerc sa o fac asa sa vad cum iese la gust. daca nu-i buna, te bat :))
eu sunt o pasionata de ciuperci. vorba sotului, le-as pune si in prajituri :))
Excelent ! Singura varianta care se merita facuta
Guybrush,multumesc.
Niciodata! -nu postez ceva ce nu-mi place, chiar daca ar fi o reteta renumita, sofisticata. Daca nu-mi place gustul raman pozele-n pc :))
La multi ani!