Reteta prajitura Kinder Maxi King
Autor: Gaby
Tipul retetei: Desert
- Blat:
- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 6 linguri ulei
- 6 linguri faina
- 6 linguri apa
- 2 linguri cacao
- o lingurita praf de copt stins cu otet
- un plic zahar vanilinat
- Glazura:
- 120 g ciocolata cu 54% cacao - eu am folosit Callebaut
- 70 g unt
- o lingura apa rece
- 3 linguri lapte
- Crema:
- 200 g mascarpone
- 350 ml frisca indulcita sau nu (puneti zahar pudra dupa gust)
- ½ plic gelatina granule - 6 g
- o lingura miere
- 50 ml lapte
- un plic zahar vanilinat
- Pentru presarat deasupra - alune sau nuci caramelizate - eu am folosit astea - ALUNE de padure granulate, cu caramel crocant
- Optional - un strat de sos caramel inainte de a presara alunele
Recipe by Rețete Papa Bun at https://retetepapabun.ro/reteta-prajitura-kinder-maxi-king/
3.5.3251