Choux a la creme cu cafea
Autor: 
Tipul retetei: Desert
Bucatarie: Franceza
 
Lista de cumparaturi
  • Pentru aluat
  • 120 g faina alba
  • 120 ml lapte
  • 120 ml apa
  • 80 g unt
  • putina sare
  • 4 oua
  • Iar pentru crema
  • 250 ml lapte
  • 100 ml espresso concentrat
  • 7 linguri zahar
  • 2 galbenusuri mari
  • 3 linguri amidon alimentar
  • 50 g unt
  • In plus
  • 250 smantana fermentata 25 sau 32% grasime
  • 2-3 linguri zahar tos
  • optional - intaritor de frisca
Recipe by Rețete Papa Bun at https://retetepapabun.ro/choux-a-la-creme-cu-cafea/