Prajitura Almondy
Autor: 
Tipul retetei: Desert
Bucatarie: Suedeza
 
Ai nevoie de
  • Foi
  • 5 albusuri
  • 145 g zahar
  • 145 g nuca macinata (sau migdale macinate)
  • sare
  • 2 linguri faina
  • Crema
  • 5 galbenusuri
  • 200 ml lapte
  • 25 g amidon alimentar
  • 90 g zahar
  • vanilie
  • sare
  • 100 g unt
  • Glazura
  • 180  ciocolata (100 g cu 54% cacao si 80 g cu 40% cacao)
  • 60 ml ulei
  • 100 alune caramelizate (sau arahide, alune de padure - dar sa nu fie sarate si nici uleioase)
  • mie mi-a ramas glazura, asa ca poti face o idee mai putina (80 g ciocolata cu 54%cacao, 40 g ciocolata cu 40%cacao, 40 ml ulei, 80 g alune)
Recipe by Rețete Papa Bun at https://retetepapabun.ro/prajitura-almondy/