Indragite de catre multi dintre copii, prajiturile „Felii cu lapte” de la Kinder, pot fi pregatite acasa dupa o reteta prin care incercam sa combinam armonios in aceasta prajitura, ingrediente si texturi care sa le aduca cat mai aproape de renumitul desert.
Ingrediente
- pentru blat
- 4 oua
- 3-4 linguri zahar
- zahar vanilat
- 2 linguri de cacao
- 2 linguri gris
- 2 linguri faina
- o lingurita praf copt
- o lingura miere
- 4 linguri ulei
- 2-3 linguri lapte
Pentru crema
- 200 ml lapte condensat indulcit
- 200 ml frisca
- un plic gelatina
- 100 ml lapte
- 2 plicuri zahar vanilat
- o lingura miere
Mod de preparare Felii cu lapte
Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana se deschid la culoare.
Adaugam apoi faina , grisul, cacaoa si praful de copt , putin cate putin.
Albusurile le mixam spuma si le adaugam usor in amestec.
E timpul sa introducem in actiune mierea si uleiul.
Intr-o tava de marimea 34/30cm tapetata cu hartie pentru copt, turnam compozitia si o introducem in cuptorul preincalzit lasand-o la foc mediu pentru aproximativ 12-13 minute.
Acum…mie nu mi se pare suficient acest blat decat daca-l taiem in doua pe mijloc si suprapunem foile, asa ca avem doua variante:
1. coacem doua blaturi dubland cantitatile
2. impartim compozitia si coacem doua foi intr-o tavita mai mica.
Felii cu lapte
Crema
Mixam frisca. Intr-un bol punem laptele condensat plus 50 ml lapte peste care adaugam gelatina care a fost inmuiata doua minute in doua linguri apa si apoi dizolvata pe baie de abur in laptele ramas.
Adaugam frisca batuta, mierea si vanilia si amestecam usor.
O lasam la frigider si cand incepe sa se intareasca o punem intre blaturi. (eu am pus putin si deasupra)
Crema in varianta mea
Prima data cand am facut aceasta prajitura, nu aveam lapte condensat si am inlocuit cu 150 ml smantana+50 ml lapte, indulcit dupa gust
Varianta asta mie imi place mai mult. E mult mai usoara si aerata crema comparativ cu cea care contine lapte condensat.
Prajiturica asamblata se da la rece pentru cel putin doua ore.
E delicioasa! Am facut-o doua zile la rand si parc-as face-o si azi :)))
Ma gasiti si pe: Retete Papa Bun
- Ingrediente
- pentru blat
- 4 oua
- 3-4 linguri zahar
- zahar vanilat
- 2 linguri de cacao
- 2 linguri gris
- 2 linguri faina
- o lingurita praf copt
- o lingura miere
- 4 linguri ulei
- 2-3 linguri lapte
- pentru crema
- 200 ml lapte condensat indulcit
- 200 ml frisca
- un plic gelatina
- 100 ml lapte
- 2 plicuri zahar vanilat
- o lingura miere
arata dementialD.M.E.N.T.I.A.L!!!
mie imi place asa cum arata aici cu blatul subtire. Nu iese prea inalta cu blatul mai gros? Te intreb pt ca ma tenteaza sa fac si eu. Pupici.
nu imi place nici mie cu blatul inalt, nici cea originala nu-l are, insa totusi din 4 oua e prea putin pentru doua blaturi facute in tava mare a aragazului. ar trebui o tava doar putin mai mica si e perfect. :-*
Goldielocks- sarumana :d :-*
CE BINE ARATA!UNDE AI GASIT AICI LAPTE CONDENSAT?
naty, cand am facut-o cu lapte condensat, l-am facut eu, laptele ; dar vezi c-am pus crema si intr-o alta varianta. pupici>:d<
O sa o incerc si eu,o sa fac crema cu smantana ca tot n-am lapte condensat :)) Mai e o varianta la blat, pui compozitia intr-o tava mai mare si il dai in doua cand e gata.
Miti, mie-mi place asa cu ele coapte separat intr-o tava mai micutza. TE PUP!
am sa fac si eu in week-end
Vin la tine sa-mi dai ca Gaby nu mai are! :-*
ba mai are gaby ;;)
4 lei bucata :)))))
Nu vrei sa ma infiezi? 😉 :-*
nu 🙁
:)))))))
:)))))) te iert! :-*