duminică, septembrie 15, 2019

Muffins cu cirese reteta rapida

247Vizualizări
 
Print Friendly, PDF & Email

-Mama, cat ti-a luat sa pregatesti aceste muffins cu cirese?

-10 minute

-Atat?

-Da, doar atat!

-Mai dureaza coptul, dar asta e, rabdarea iti va fi rasplatita :))

Fiica-mea, ca de obicei, are si cuvinte de lauda – Pufoase la interior, crocante la exterior, sunt PERFECTE!

Si eu o cred, pentru ca am gustat si am aprobat 😉 De mult cautam textura asta si iata ca-n sfarsit am gasit-o si nu voi mai schimba reteta niciodata 🙂

Merg de minune la cafea sau la mic dejun c-un pahar cu lapte sau iaurt.

muffins cu cirese

Ingrediente 12 bucati

250 g faina

3 oua mari

1/2 plic praf de copt

125 g unt

125 g zahar pudra

putina sare

coaja rasa de lamaie

un plic zahar vanilat

250 g cirese

muffins cu cirese

Mod de preparare Muffins cu cirese reteta rapida

Untul trebuie sa fie pregatit din timp, sa-l ai la temperatura camerei.

Cireselor, scoate-le samburii.

Pui untul intr-un bol si-l mixezi spuma impreuna cu zaharul pudra si zaharul vanilinat.

Adaugi ouale, unul cate unul, mixand dupa fiecare.

In alt bol amesteci faina cu praful de copt, sarea si coaja rasa.

Pui peste untul spuma si, cu o spatula, omogenizezi. Trebuie sa obtii un amestec ca o pasta.

Pregateste tava de muffins/briose si pune hartiute pentru copt.

Preincalzeste cuptorul la 180 grade.

Distribuie in mod egal compozitia in forme, pune cate 2-3 cirese in fiecare, apasa usor cu degetul si baga tava la cuptor, pe treapta din mijloc.

Coace la 180 grade pentru 25-28 minute. Muffins-urile trebuie sa fie usor rumene.

Sunt excelente!

Aceeasi reteta o puteti adapta si pentru a pregati muffins cu visine.

 

Sursa

 

Scris deGaby_D

Comentarii prin Facebook

 

Un comentariu

Lasă un răspuns