sâmbătă, august 24, 2019

Prajitura A_FEMME :D.

135Vizualizări
 
Print Friendly, PDF & Email

prajitura
Mi-am numit asa prajiturica dupa nikname-ul meu pe un anume site..pe motiv ca n-am facut-o dupa o reteta anume ci exact asa cum mi-a venit.
Blat:
Bati spuma 6 albusuri si le lasi deoparte.
Amesteci galbenusurile cu putina sare si 7 linguri de zahar pana devine amestecul ca o crema.
Adaugi 2 linguri de apa si 3 linguri de ulei. Amesteci bine.
Adaugi 7 linguri de faina in care amesteci un praf de copt, 3 linguri de cacao si jumatate din cantitatea de albusuri batute.
Dupa ce ai omogenizat perfect adaugi si restul de albus pe care-l amesteci foarte usor.
Pui totul intr-o tava unsa cu ulei, tapetata cu faina si dai la cuptor la foc potrivit (180 grade) timp de 40 minute.

Mixezi bine 400 g frisca.
In 100 g frisca lichida (ne mixata), topesti la foc mic 200 g ciocolata cu lapte.
Lasi la racit timp in care diluezi un plic de gelatina in apa calduta.
Cand sunt ambele la temperatura camerei, amesteci.
Adaugi putina esenta de migdale si 2/3 din frisca batuta.
Dai la frigider pt 10-15 minute.

Tai blatul in doua.
Insiropezi primul blat (eu nu mai aveam timp sa fac sirop si am insiropat cu coca/cola)
Pui toata crema apoi celalalt blat.
Insiropezi si pui frisca ramasa.
Nivelezi si pui deasupra nuca prajita,macinata.
Aiesit delicioasa!!!

Gaby_D
Scris deGaby_D

Comentarii prin Facebook

 

2 comentarii

Lasă un răspuns