Salata din piept de pui cu telina si mar – Aromata, fresh, gustoasa, usoara.
Eu as zice PERFECTA, dar depinde de gusturile fiecaruia 😉
Nu strambati din nas cand cititi de mar, dati-i o sansa, cum spune Laura, cea de la care m-am inspirat. Merge de minune in intreaga combinatie. Eu as incerca, si stiu sigur ca ar fi pe placul meu, chiar si cu ananas din conserva.
OFFTOPIC Pizza mea preferata e cea cu ton si ananas 😉
Eu nu am avut ceapa verde si, implicit, nu am pus. Acum depinde de voi daca gasiti, daca vreti sa puneti, mie mi-a placut exact asa cum e 🙂
Ingrediente Salata din piept de pui cu telina si mar
300 g piept de pui gatit – eu l-am avut gatit la AirFryer Cosori,; il puteti gati si voi la fel, sau fierbe sau pregati pe gratar. Punteti folosi si pulpe dezosate
180 g radacina telina
un mar marisor – de preferat verde
un lime
150 g maioneza pregatita in casa
150 ml iaurt grecesc (eu am avut iaurt pregatit in casa)
ceapa verde
Mod de preparare Salata de pui cu telina si mar
Incepe cu prepararea dresingului – amesteca intr-un bol 150 g maioneza de casa cu 150 ml iaurt . Omogenizeaza cu miscari usoare.
Telina spalata bine si curatata si marul curatat de coaja trece-le prin razatoarea cu ochiuri mari. Stropeste-le cu zeama de lime.
Toaca marunt pieptul de pui (sau pulpele, depinde ce ai la dispozitie) si ceapa (daca folosesti).
Intr-un bol incapator pune pieptul de pui, telina, marul si ceapa. Deasupra toarna dresingul si amesteca cu miscari largi pana cand totul e omogen. Potriveste gustul de sare si, daca mai simti nevoia, mai adauga si zeama de lime.
Da salata din piept de pui la rece pentru 30 minute, apoi poti servi cu paine proaspata – Doar daca poti astepta, eu n-am putut :)))
