Mini Paris Brest – reteta
Inventat de bucatarul Louis Durand în 1910 pentru a comemora cursa de biciclete Paris-Brest, acest inel de patiserie choux este umplut in mod traditional cu o crema de alune si migdale. Insa, de-a lungul vremii, bucatarii l-au adaptat preparand fel...
Vezi rețeta..