Prima mea reteta din an, dragostea mea, desertul! :D Tort cu ciocolata si crema cu lapte condensat. Un tort fix pe sufletul meu, care are la baza reteta unui tort care-a cucerit pe toata lumea, adaptata de fiecare data altfel...
Mod de preparare Tort de ciocolata: Blat. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un vf. de cutit sare. Adauga treptat zaharul, apoi mixeaza pana se topeste complet si nu se mai simt granule [...]
Mod de preparare Blat de tort perfect: Separa albusurile de galbenusuri.Mixeaza albusurile spuma, cu un vf cutit sare. Cand sunt crescute in volum si compozitia spumoasa incepe sa adaugi, treptat, zaharul. Eu adaug in ploaie care 2 linguri. Dupa fiecare transa mixeaza la cea mai mare treapta a mixerului [...]
