Dintre toate mancarurile pe care le prepar eu, piesele de "rezistenta" sunt aceste ciuperci si clatitele banatene. Le-as face zilnic Ingrediente 3 borcane ciuperci taiate,scurse bine 2cepe tocate marunt 2linguri ulei 4-5linguri maioneza o mana de patrunjel verde ,tocat usturoi-5-6catei,pisati...
o salata grozava preluata de la LILI MUSAT Asa e LILI,chiar delicios. multam pt reteta. am respectat ingredientele tale doar c-am pus masline negre si-am adaugat si 100grame branza in ceara Paste.am pus fundite;) de-li-cios!...
Voi scrie cantitatile de legume rezultate dupa coacere si curatare, exact in momentul inceperii "lucrarii":))) 3 kg vinete coape 3 kg capia(tot copti si curatati..deci initial fusesera aprox 5kg) 3 kg ardei 2 kg ciuperci fierte 1 kg ceapa vreo...
Aluat: 250 grame faina 125 grame unt 1 ou 3 linguri lapte sare (pesmet de pus peste aluat, cand acesta este gata) Se amesteca faina cu sare si se framanta repede un aluat din faina, untul rece taiat bucatele, ou...
PENTRU IEPURASI AM FOLOSIT: oua fierte tari cuisoare pentru ochisori boabe de piper pentru nasuc castraveti pt urechiuse marar pentru mustati PENTRU ARICI: am amestecat branza telemea cu branza de vaci,verdeturi si susan ochisorii-boabe de piper tepii-codite de ceapa verde...
