O prajiturica destul de simplu de realizat, cu o consistenta usor diferita. Un blat dens, aromat, cu bucati mari de nuca, o crema fina (asta chiar m-a cucerit!) cu iz de scortisoara, completate perfect de un strat fin de ciocolata....
Zilele astea am avut mai multa treaba (inca mai am) si n-am avut timp sa pregatesc prajituri, sau orice alt desert. Intram in sevraj daca nu faceam chiar si aceste banale dar delicioase clatite. Cine ma cunoaste (bine :P )stie...
Asa cum ziceam si la tarta cu mure: rapid, fara bataie de cap, delicios! Un desert care n-a rezistat in fata puilor mei decat o seara si-o juma de zi: -mai adu' , mama, hai mai adu' o cupa ca...
Edit .23.07.2011.Varianta cu drojdie Ingrediente varianta 1: un ou 200 ml lapte 250 gr faina 15 gr drojdie 2 linguri zahar putina sare 3 linguri ulei varianta 2 3 oua 3 linguri zahar 3 linguri pesmet 2 linguri faina...
O spuma aerata, o crema pufoasa ce ar incununa cu succes un profiterol sau un blat pufos de tort. Un vis al ciocoliticilor, o incantare a iubitorilor de cafea, desert perfect pentru mine. Oda ciocolatei si cafelei!:)))))) 100 gr ciocolata...
Azi, doua :)), nu una. Si "colorate" de MINE! :))Sa nu mai zica Cezar ca e meritul lui :))))) Nu i-am facut poze bune dar ..si ce daca :)))) Asta e cu inghetata de vanilie si ciocolata alba, caramel, blat...
14 caise 100 ml vin spumant o cana zahar 100 ml apa 2 albusuri+ 2 linguri zahar zeama de la jumatate de lamaie Spalati bine caisele. Curatati-le de samburi. Le puneti intr-un vas curat, bagati blenderul si le pasati bine....
Crusta 300 gr faina 100 gr unt o lingura zahar 1/2 lingurita sare 50 ml apa rece Crema 4 galbenusuri o cana zahar 2 linguri amidon 80 gr unt zeama si coaja de la doua lamai Bezea 4 albusuri 6...
Nu aveti idee cum miroase in casa cat e checul in cuptor. Este grozav de bun si de pufos, la mine s-a papat imediat, iar nu am nimic bun pentru maine. 4 galbenusuri 70-80 gr faina 1/2 lingurita praf de...
Epidemia :)) a inceput de la Maya , apoi am vazut-o la Bucatarmaniac, , la Miha, la Ionela si Corina, pe bucataras. Daca ei au ales o singura aroma, caramelul, acesta intr-o nuanta mai pregnanta, eu am preferat sa fac...
Am facut ieri o prajitura de la care mi-au ramas 3 albusuri. Azi la piata erau niste visine carnoaseee si frumoaseee...si cum ramasesem cu pofta nestavilita de la prima Pavlova, mi-a copt mintea (si aragazul :))) ) niste mini Pavlova...
o foaie de pandispan cu cacao(din 3-4 oua) 3 linguri lapte praf 2 linguri cacao 2 linguri gem capsuni (sau altfel) o lingurita esenta rom 50 gr unt in plus - nuca de cocos Am facut zilele trecute, Arctic Roll....
Pentru inghetata (cantitatile sunt in functie de cata inghetata doriti, eu am facut doua buc. una imbracata in pandispan una in foaie de napolitana) 500 gr frisca lichida indulcita 300 gr smantana cu 25% grasime +2,3 linguri zahar 5 galbenusuri...
Alessia m-a provocat :)) Dar mi-a dat o provocare dulce, dulce-acrisoara c-o puternica aroma de fructe. Si ce-i mai bun si mai bun in luna asta decat un tort cu visine? Ei, hai ca stiu ca o sa ziceti altceva...
