Desi ma declar fan pe viata al papanasilor moldovenesti (in care gustul de branza e atat de pregnant!) nici o portie de papanasi cu smantana si dulceata/gem (dobrogeni) nu refuz niciodata, nici eu nici ai mei. Sunt foarte pufosi, c-o...
Nu m-as satura niciodata! Pot fi papanasi moldovenesti prajiti, pot fi papanasi fierti, ii ador in egala masura si nu ma pot oprin din mancat. Reteta asta de papanasi, in combinatia aceasta, o incerc pentru prima oara. Am montat o...
Cred c-am mai povestit si-n alte randuri, ca eram acu' multi ani in Vama Veche, unde am stat vreo doua saptamani (avea sotul o lucrare acolo) si-mi era dor rau de tot de-un desert facut de mama. Intr-o buna zi,...
Mod de preparare papanasi : Amesteca intr-un bol toate ingredientele pentru papanasi. Pe blatul infainat framanta cu mana aluatul dandu-i forma de sul [...]
Ingrediente 500g branza de vaci, 50g gris, 50g pesmet, 50g faina, o lingura de smantana, 2 oua, ,doua linguri zahar pudra si un varf de cutit cu sare. Mod de preparare Branza de vaci se trece prin sita, se amesteca...
