Lipie cu mac si sare

Pui 25 g drojdie cu putina apa calda (vreo 80 ml), o lingurita-doua de zahar si 2 linguri cu varf de faina, lasi sa creasca sa se dubleze volumul. Tre’ sa fie ca o pasta molicica.

Pui in bol 500 g faina, 50 ml ulei de masline, o lingurita de sare, inca una de zahar, amestecul cu drojdie, si incepi sa torni, putin cate putin, apa calda.

Te opresti cand ai un aluat elastic, nelipcios, si framanti 10 minute. Acoperi si lasi la crescut, pana cand…creste mare :)).

Pregatesti o tava rotunda, rastorni aluatul si cu mainile cu ulei intinzi uniform (sa aiba asa…2-3 cm) FaCi gropite peste tot cu degetele, apoi faci un amestec de faina si apa, subtirel, cu care ungi toata suprafata – asta lipeste macul si sarea.

Presari sare mare si mac si o bagi la cuptor. Eu o coc pe treapta din mijloc, acu’ depinde de fiecare cuptor.

Cand e rumena si frumoasa ridic cu cutitul si verific sa fie rumen si fundul lipiei.

GATA! 🙂

 

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
Tort cu cirese si ciocolata

Tort cu cirese si ciocolata

Un tort destul de rapid si destul de usor de facut. Blat pentru tort, crema de ciocolata, putin sirop si cirese/merg foarte bine si visine Hai ca nu-i greu 😉 Ingrediente Blat pentru tort 7 […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Stiti ce-am facut la 10 minute dupa ce s-a copt prajitura asta? Am mai facut una :)) Nu tine! Prea buna, dispare prea repede! Acum NIMENI nu poate sa-mi zica ca nu-i buna reteta :)), […]

Print Friendly, PDF & Email
Tort diplomat cu capsuni

Tort diplomat cu capsuni

Pentru aniversarea de anul acesta a fiicei mele, am ales sa fac un tort diplomat. Si cum capsunile sunt vedetele acestui sezon, n-am dat gres sa le aleg ca fiind singurele fructe pe care le-am […]

Print Friendly, PDF & Email
Cornuri moi

Cornuri moi

Bunici cu dinti mai putintei? :)) Copii mici? Nicio problema! Toti le pot manca! Sunt atat de moi! Cand am vazut titlul acestei retete, „cornuri moi moi moi” zic – Hai ma! Cat de moi […]

Print Friendly, PDF & Email