Friptura de porc cu sos

Cand faci ceva simplu parca-ti pare ca nu va iesi destul de bun, insa rezultatul e opusul :), de cele mai multe ori.

Rapid, putine ingrediente, extrem de bun!

O friptura de porc cu sos pe care-o poti pregati rapid pentru musafiri, care nu te tine prea mult in bucatarie ci-ti da timp de petrecut cu cei dragi.

 

INGREDIENTE Friptura de porc cu sos

 

  • 800 g cotlet de porc/pulpa de porc
  • 4-5 linguri sos de soia
  • 4-5 catei usturoi
  • 1/2 lingurita boia
  • 300 ml suc de rosii (eu am avut pregatit in casa)
  • 30 ml ulei (ulei de masline)
  • apa
  • sare
  • piper

Mod de preparare Friptura de porc cu sos

Pregatesti cotletul/pulpa.

Tai felii de aproximativ 1 cm grosime

Le asezi intr-o tava termorezistenta in care ai pus uleiul. Pui peste ele sosul de soia.

Amesteci intr-un bol sucul de rosii cu putina apa (in functie de cat e de gros sosul, sa-l faci mai subtire) usturoiul pisat, boiaua si piper. Torni amestecul peste carne.

Nu e neaparat sa mai adaugi sare, e suficient de sarat sosul de soia.

Acoperi tava cu folie de aluminiu si o dai la cuptor, la 200-220 grade pentru 50 minute.

Scoti folia, cobori temperatura la 180 grade si lasi pana cand sosul e scazut si usor ingrosat.

Servesti cu piure, orez, sau simplu, c-o salata de sfecla rosie cu hrean.

 

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Clatite fara gluten

Clatite fara gluten

Cand ai alimente speciale la indemana ti-e mai usor sa pregatesti retete fara gluten, lactoza sau carbohidrati, recomandate in tratarea diverselor afectiuni sau pur si simplu sa gatesti sanatos si responsabil, sa te alimentezi fara […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu nuca si cafea

Prajitura cu nuca si cafea

De mult am in gand prajitura asta, da’ uite ca abia acum i-a venit randul. Da’ cat e de buna! Da’ cat de bine merge la cafea! Bine…se consuma cu moderatie, e cu crema de […]

Print Friendly, PDF & Email
Paine din seminte

Paine din seminte

Fara a avea vreo legatura cu painea obisnuita, din faina alba, painea din seminte este o alternativa sanatoasa, in diete sau pentru cei cu intoleranta la gluten, fiind extrem de gustoasa! Pentru mine cel putin, […]

Print Friendly, PDF & Email
Fursecuri cu nuca

Fursecuri cu nuca

Sa va zic, sa nu va zic? :)) Va zic :)) Cine-a mancat din fursecurile astea, mi-a cerut reteta! 🙂 Asa ca trebuie s-o scriu, nu? Nici n-ar fi avut cum sa n-o ceara la […]

Print Friendly, PDF & Email