Chec pufos

Chec pufos

Imi era pofta de mult de-un chec bun si pufos, si, desi am si eu retete de chec pe blog :)), uneori imi vine sa mai dau cate-o cautare-n google.

Asa c-am vazut checul Adinutei si l-am incercat.

Simplu, rapid, delicios!

N-ai cum sa dai gres 🙂

Ingrediente chec pufos – pentru 2 tavi

8 oua mari

400 g faina cernuta

2 lingurite praf de copt

2 plicuri zahar vanilat

8 linguri ulei

350 g zahar

putina sare

3 linguri cacao

2 linguri apa

 

Mod de prepare chec pufos

Separi albusurile de galbenusuri.

Mixezi spuma albusurile cu sare, apoi adaugi, treptat, zaharul.

Mixezi aproximativ 10 minute.

Adaugi, pe rand, uleiul in fir subtire si galbenusurile, mixand usor pana la omogenizare.

Pui faina cernuta, praful de copt si zaharul vanilat.

Amesteci, de jos in sus, cu o lingura.

Amestecul va fi lucios, omogen si cremos.

Pregatesti doua tavi de chec. Pui hartie de copt pe fundul lor.

Torni in ambele 2/3 din compozitie.

In compozitia ramasa pui cacaua si apa si omogenizezi.

Pui lingura cu lingura compozitia peste cea galbena.

Introduci tavile in cuptorul preincalzit, la 170 grade si le lasi pana trec testul cu scobitoarea si sunt usor rumene.

Le scoti, desprinzi cu cutitul pe marginea checului, apoi rastorni pe un gratar si le pui pe-o parte. Le lasi sa se racoreasca.

Cand s-au racit complet poti felia 🙂

ps. vezi ce frumos ies cu oua de casa? 🙂

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Fursecuri cu nuca

Fursecuri cu nuca

Sa va zic, sa nu va zic? :)) Va zic :)) Cine-a mancat din fursecurile astea, mi-a cerut reteta! 🙂 Asa ca trebuie s-o scriu, nu? Nici n-ar fi avut cum sa n-o ceara la […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Cum sa-ncep? Fix pe gustul copiilor mei! Fata chiar m-a rugat sa fac o data si blatul simplu, fara glazura sau crema 🙂 O prajitura de casa pentru fanii cocosului, c-o crema extrem de fina […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu afine si bezea

Prajitura cu afine si bezea

Atat de usurica! Economica si buna, pe placul copiilor mei. O reteta de prajitura de casa care se face rapid si simplu, aproape tot ce-i necesar ai in casa in mod obisnuit 🙂 Ingrediente Prajitura […]

Print Friendly, PDF & Email
Tort cu cirese si ciocolata

Tort cu cirese si ciocolata

Un tort destul de rapid si destul de usor de facut. Blat pentru tort, crema de ciocolata, putin sirop si cirese/merg foarte bine si visine Hai ca nu-i greu 😉 Ingrediente Blat pentru tort 7 […]

Print Friendly, PDF & Email