Chec pufos

Chec pufos

Imi era pofta de mult de-un chec bun si pufos, si, desi am si eu retete de chec pe blog :)), uneori imi vine sa mai dau cate-o cautare-n google.

Asa c-am vazut checul Adinutei si l-am incercat.

Simplu, rapid, delicios!

N-ai cum sa dai gres 🙂

Ingrediente chec pufos – pentru 2 tavi

8 oua mari

400 g faina cernuta

2 lingurite praf de copt

2 plicuri zahar vanilat

8 linguri ulei

350 g zahar

putina sare

3 linguri cacao

2 linguri apa

 

Mod de prepare chec pufos

Separi albusurile de galbenusuri.

Mixezi spuma albusurile cu sare, apoi adaugi, treptat, zaharul.

Mixezi aproximativ 10 minute.

Adaugi, pe rand, uleiul in fir subtire si galbenusurile, mixand usor pana la omogenizare.

Pui faina cernuta, praful de copt si zaharul vanilat.

Amesteci, de jos in sus, cu o lingura.

Amestecul va fi lucios, omogen si cremos.

Pregatesti doua tavi de chec. Pui hartie de copt pe fundul lor.

Torni in ambele 2/3 din compozitie.

In compozitia ramasa pui cacaua si apa si omogenizezi.

Pui lingura cu lingura compozitia peste cea galbena.

Introduci tavile in cuptorul preincalzit, la 170 grade si le lasi pana trec testul cu scobitoarea si sunt usor rumene.

Le scoti, desprinzi cu cutitul pe marginea checului, apoi rastorni pe un gratar si le pui pe-o parte. Le lasi sa se racoreasca.

Cand s-au racit complet poti felia 🙂

ps. vezi ce frumos ies cu oua de casa? 🙂

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Fursecuri cu Musli Creativ

Fursecuri cu Musli Creativ

Ma-nvarteam intr-o zi prin casa, intr-o zi in care era si post. Faceam ordine intr-un dulap la bucatarie si dau de punga cu Musli Creativ si remarc ca are imprimata pe punga si-o reteta de […]

Print Friendly, PDF & Email
Tort cu ciocolata si afine

Tort cu ciocolata si afine

Un tort de ciocolata care se vrea echilibrat prin adaugarea afinelor intr-una dintre creme. Blat insiropat usor, crema de ciocolata cu lapte, crema de ciocolata alba, cu afine. Am reusit? Doar sarbatorita stie! Cert e […]

Print Friendly, PDF & Email
Cheesecake de ciocolata

Cheesecake de ciocolata

In reteta asta de  desert fin, cremos – Cheesecake de ciocolata- vreau sa v-arat cateva produse Sano Vita, pregatite, ambalate si comercializate in stilul lor, atent, sanatos si bun, produse care fac parte de mult din […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu ness

Prajitura cu ness

Imi era dor rau de tot de-o prajitura Amandina, da-mi era pofta si de-o prajitura cu ness. Cum sa faci sa le impaci? Faci o prajitura noua in care combini ambele 😉 Da, a laudat-o […]

Print Friendly, PDF & Email