sâmbătă, septembrie 21, 2019

Orez cu broccoli la cuptor

209Vizualizări
 
Print Friendly, PDF & Email

Nu ma pot declara fanul inrait al legumelor, dar incet incet, incep sa le indragesc.

Acest orez nici n-ai putea sa nu-l… :))), e atat de bun si fiind acceptat de catre toti cei din casa (ma asteptam la refuzul categoric al baietelului si al sotului 😀 ), zic eu ca merita incercat macar o data 🙂

orez

 

[ingredients title=”Ingrediente Orez cu broccoli la cuptor “]

  • 12 buchetele broccoli
  • 50 ml ulei masline
  • o ceapa
  • un morcov
  • 1/2 ardei gras verde
  • 50 gr cascaval ras
  • o cana orez (cana de 250 ml)
  • 3 cani apa
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat

[/ingredients]

 

 

orez-cu-brocolii-2

[directions title=”Mod de preparare Orez cu broccoli la cuptor”]

  1. Pune intr-un vas 3 cani cu apa (cana de 250 ml), cu putina sare
  2. Pune broccoli in apa cand clocoteste si lasa 5-7 minute.
  3. Pune intr-o strecuratoare broccoli si pastreaza zeama in care a fiert .
  4. Intr-un vas cu fund dublu infierbanta bine 30 ml ulei, pune legumele curatate, spalate si taiate cubulete mici.
  5. Caleste 2 minute, adauga orezul, potriveste gustul de sare si mai lasa 2-3 minute amestecand sa nu se prinda.
  6. Stinge totul cu zeama in care a fiert broccoli.
  7. Redu flacara la mic si lasa la fiert 20 minute, timp in care orezul va fierbe si amestecul se va ingrosa.
  8. Pregateste un vas termorezistent si unge-l cu ulei de masline.
  9. Pune un strat de orez, jumatate din cantitatea de buchetele de broccoli, jumatate din cantitatea de cascaval ras, iarasi un strat de orez, broccoli, restul de cascaval ras si presara patrunjel.
  10. Introdu vasul in cuptorul preincalzit si lasa la foc mediu pana ce se rumeneste usor.
  11. Serveste ca atare sau garnitura la fripturi.[/directions]
Scris deGaby_D

Comentarii prin Facebook

 

3 comentarii

Lasă un răspuns