Aluaturi

Cine nu iubeste un langos proaspat, cald, peste care pui smantana, branza rasa sau pe care-l servesti simplu, cu zahar pudra? Hai ca putini sunt cei care ar putea refuza acesti Langosi! Cum ii face Gabi de la Papa bun?...

Da, atat iti ia sa faci placinta asta turnata, m-am uitat pe ceas. Totul se face in acelasi bol, apoi se toarna in tava. E versatila, o poti face si sarata, nu mai pui zahar si pui putin marar tocat,...

Eu nu-s vreo experta in "cozonacit", dar treptat incerc, testez si niciodata nu am facut un cozonac care sa nu fie comestibil :)) C-a fost mai uscat, mai umed, mai pufos sau mai dens, totusi retetele de cozonac testate pana...

Reteta de paine de casa simpla si usor de facut, este reteta pe care saptamana trecuta am facut-o zilnic! Desi o fac de multa vreme, cred ca am facute peste 50 de paini dupa reteta asta pana acum, totusi nu...

Placinte foioase cu telemea la cuptor - genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni :) Cum merg c-o bere alaturi? Ceva de vis! :)) Nu se fac greu, desi necesita respectarea catorva pasi. Telemea, faina, drojdie, oua,...

Oricand faceti mucenici si nu suntem in post, asa sa-i faceti! Sunt atat de pufosi si de buni, ceva de vis! N-am niciun aparat foto acasa, mi le-au luat copiii :)), nici telefon performant nu am, dar TREBUIA sa va...

Imi doream de mult timp sa incerc covrigi bavarezi acasa, insa sa fie o reteta pe care s-o pot lasa pe blog, asa cum spunea fiica-mea cand era mica - "S-o fac si eu copiilor mei cand voi fi mama!"...

Asta e placinta suprema! Ca de altfel tot ce am incercat de-a lungul timpului, de la draga noastra Laura Laurentiu. Placinta banateana are o textura senzationala si-i buna de nu va pot descrie! Aluat cu iaurt si untura, umplutura de...

Chec aperitiv cu sunca si cascaval, un "ceva bun sarat", usor de facut, adaptabil cu ce mezeluri ai prin frigider. Ingrediente simple, mod de preparare la indemana oricui, o reteta pe care trebuie s-o ai in colectie. Oua, cascaval, sunca,...

O portie de rontaiala, o seara de film sau povesti cu prietenii? Saratele cu branza si untura - aliatul vostru! Bere aveti sau aduc eu? :))) Saratelele se fac usor, ai nevoie de unt, untura, branza, smantana, mac si faina,...

Pentru persoanele  ce au adoptat dieta fara gluten, din motive de sanatate, sau pentru ca asa isi doresc, una dintre marile provocari ale dietei o constituie - inlocuirea. Pentru a nu aduna stres si frustrari, acest aspect este tare important...

Tarta cu crema de vanilie banane si frisca - un deliciu pentru iubitorii de tarte. O combinatie pefecta, texturi si arome care parca au fost facute sa fie puse impreuna - aluat fraged cu unt, crema delicioasa cu vanilie, banane,...

De cand am vazut reteta asta pe bucataras, la draga mea prietena Panacris, mi-am dorit s-o incerc. M-a atras  faptul ca-s sarate, ca-s apetisante si chiar modelarea mai "inestetica".  Nu imi plac intotdeauna preparatele cu  aspect impecabil, masurate la milimetru....

Deci da! Un mare "da" pentru varianta asta de poale-n brau umplute cu mere. Cand Danut imi da ok-ul sa pot posta, inseamna ca e bun :) Ingrediente simple, aluat dospit, umplutura de mere aromate, rezultat pe placul copiilor mei....