Ingrediente
- un piept de pui, mare
- 250 gr iaurt gras(eu am avut de casa, facut de mine)
- o lingurita boia ardei iute
- jumatate lingurita piper
- o ceapa
- 4 catei usturoi
- o lingurita suc de limete
- sare
- piper
- ulei de masline
- condiment Kotanyi- amestec de verdeturi, ciuperci si sare de mare iodata
Mod de preparare
Pieptul de pui se spala si se portioneaza in bucatele (cubulete sau fasii)
Se condimenteaza cu doua lingurite condiment Kotanyi
Ceapa se curata si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se feliaza.
Intr-un bol amestecam iaurtul cu lingurita de boia, sarea, piperul, ceapa, usturoiul si piperul.
Sare mai punem doar daca este necesar.
Introducem la frigider pentru cel putin doua ore. Putem lasa si peste noapte.
Incingem ulei de masline intr-o tigaie si plonjam in el bucatile de piept cu tot cu sos (fara ceapa si usturoi).
Lasam la foc potrivit pentru 10 minute cu capac apoi luam capacul, stropim cu sucul de limete si rumenim frumos pe toate partile.
Putem servi cu garnitura de orez, piure sau mamaliguta si mujdei de usturoi.
Se condimenteaza cu doua lingurite condiment Kotanyi
Ceapa se curata si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se feliaza.
Intr-un bol amestecam iaurtul cu lingurita de boia, sarea, piperul, ceapa, usturoiul si piperul.
Sare mai punem doar daca este necesar.
Introducem la frigider pentru cel putin doua ore. Putem lasa si peste noapte.
Incingem ulei de masline intr-o tigaie si plonjam in el bucatile de piept cu tot cu sos (fara ceapa si usturoi).
Lasam la foc potrivit pentru 10 minute cu capac apoi luam capacul, stropim cu sucul de limete si rumenim frumos pe toate partile.
Putem servi cu garnitura de orez, piure sau mamaliguta si mujdei de usturoi.
papa BUN 🙂
Craciun fericit!