Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Stiti ce-am facut la 10 minute dupa ce s-a copt prajitura asta cu iaurt si capsuni?

Am mai facut una :))

Nu tine! Prea buna, dispare prea repede! Acum NIMENI nu poate sa-mi zica ca nu-i buna reteta :)), daca mie 2 tavi mi-au iesit identice.

Daca vrei sa ai desert pe-a doua zi, nu te baza pe-o singura tava 🙂

Eu am incercat-o cu capsuni dar merge cu bucatele de mere, cu mure, afine, zmeura, prune, etc…

Pastrati reteta de baza si adaptati-o cu fructele potrivite de sezon 😉

Ingrediente Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

  • 5 oua
  • 100 ml ulei
  • 200 ml iaurt
  • un vf cutit sare
  • 200 g zahar
  • 200 g faina alba
  • un plic praf de copt
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • 200 g capsuni spalate, curatate, taiate cubulete
  • zahar pudra vanilinat

Mod de preparare Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Preincalzeste cuptorul la 175 grade.

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza spuma albusul cu sare, apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana cand se dilueaza complet.

Amesteca galbenusurile cu uleiul iaurtul, zaharul vanilinat si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Bate-le cu o furculita 1-2 minute.

Adauga-le peste albusul batut, pune si faina apoi cu miscari usoare omogenizeaza totul.

Pregateste o tava de copt, de 20cm/30 cm, tapeteaz-o cu hartie pentru copt si toarna compozitia.

Niveleaza.

Pudreaza capsunile cu 2 linguri de faina si distribuie-le uniform in tava, peste compozitie.

Baga tava la cuptor si coace prajitura pe treapta 2, pentru 35 minute.

Prajitura trebuie sa fie frumos rumenita si sa treaca testul cu scobitoarea.

Rastoarna prajitura  pe gratar, desprinde hartia de copt si pudraz-0 cu zahar pudra vanilinat.

Eu nu am avut rabdare s-o las sa se raceasca. :))

 

Sursa de inspiratie

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Un comentariu

  1. Pingback: Prajituri de casa si alte retete culinare - Retete Papa Bun

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Aceasta retete de prajitura cu caise, o delicatesa de sezon, este de fapt aceeasi reteta prajitura cu fructe ca si la prajitura cu capsuni, dar stiind ca multi dintre voi cautati intocmai denumirea din titlu, […]

Print Friendly, PDF & Email
Cheesecake cu zmeura la Multicooker-ul Crock Pot express cu gatire sub presiune

Cheesecake cu zmeura la Multicooker-ul Crock Pot express cu gatire sub presiune

Va voi reda intocmai vorbele fiicei mele, in timp ce manca din acest cheesecake cu zmeura – Dintre toate prajiturile pe care le-ai facut anul asta, asta e cea mai buna! E pefecta prajitura asta! […]

Print Friendly, PDF & Email
Ciorba de miel cu bors si leustean

Ciorba de miel cu bors si leustean

Pentru zilele de Paste, respectand traditia culinara, sau pentru oricare perioada a anului in care scoateti o punga de carne de miel din congelator, aceasta ciorba de miel cu bors si leustean poate fi deliciul […]

Print Friendly, PDF & Email
Budinca dulce cu branza si paste la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gătire sub presiune

Budinca dulce cu branza si paste la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gătire sub presiune

Budinca dulce cu branza si paste la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune este primul meu desert pregatit la acest aparat. Nu stiu daca voi aveti, dac-ati incercat, dar mie tot ce pregatesc la […]

Print Friendly, PDF & Email