Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Stiti ce-am facut la 10 minute dupa ce s-a copt prajitura asta?

Am mai facut una :))

Nu tine! Prea buna, dispare prea repede! Acum NIMENI nu poate sa-mi zica ca nu-i buna reteta :)), daca mie 2 tavi mi-au iesit identice.

Daca vrei sa ai desert pe-a doua zi, nu te baza pe-o singura tava 🙂

Eu am incercat-o cu capsuni dar merge cu bucatele de mere, cu mure, afine, zmeura, prune, etc…

Pastrati reteta de baza si adaptati-o cu fructele potrivite de sezon 😉

Ingrediente Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

  • 5 oua
  • 100 ml ulei
  • 200 ml iaurt
  • un vf cutit sare
  • 200 g zahar
  • 200 g faina alba
  • un plic praf de copt
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • 200 g capsuni spalate, curatate, taiate cubulete
  • zahar pudra vanilinat

Mod de preparare Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Preincalzeste cuptorul la 175 grade.

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza spuma albusul cu sare, apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana cand se dilueaza complet.

Amesteca galbenusurile cu uleiul iaurtul, zaharul vanilinat si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Bate-le cu o furculita 1-2 minute.

Adauga-le peste albusul batut, pune si faina apoi cu miscari usoare omogenizeaza totul.

Pregateste o tava de copt, de 20cm/30 cm, tapeteaz-o cu hartie pentru copt si toarna compozitia.

Niveleaza.

Pudreaza capsunile cu 2 linguri de faina si distribuie-le uniform in tava, peste compozitie.

Baga tava la cuptor si coace prajitura pe treapta 2, pentru 35 minute.

Prajitura trebuie sa fie frumos rumenita si sa treaca testul cu scobitoarea.

Rastoarn-o pe gratar, desprinde hartia de copt si pudraz-0 cu zahar pudra vanilinat.

Eu nu am avut rabdare s-o las sa se raceasca. :))

 

Sursa de inspiratie

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Fursecuri cu Musli Creativ

Fursecuri cu Musli Creativ

Ma-nvarteam intr-o zi prin casa, intr-o zi in care era si post. Faceam ordine intr-un dulap la bucatarie si dau de punga cu Musli Creativ si remarc ca are imprimata pe punga si-o reteta de […]

Print Friendly, PDF & Email
Tort cu ciocolata si afine

Tort cu ciocolata si afine

Un tort de ciocolata care se vrea echilibrat prin adaugarea afinelor intr-una dintre creme. Blat insiropat usor, crema de ciocolata cu lapte, crema de ciocolata alba, cu afine. Am reusit? Doar sarbatorita stie! Cert e […]

Print Friendly, PDF & Email
Cheesecake de ciocolata

Cheesecake de ciocolata

In reteta asta de  desert fin, cremos – Cheesecake de ciocolata- vreau sa v-arat cateva produse Sano Vita, pregatite, ambalate si comercializate in stilul lor, atent, sanatos si bun, produse care fac parte de mult din […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu ness

Prajitura cu ness

Imi era dor rau de tot de-o prajitura Amandina, da-mi era pofta si de-o prajitura cu ness. Cum sa faci sa le impaci? Faci o prajitura noua in care combini ambele 😉 Da, a laudat-o […]

Print Friendly, PDF & Email