Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Stiti ce-am facut la 10 minute dupa ce s-a copt prajitura asta?

Am mai facut una :))

Nu tine! Prea buna, dispare prea repede! Acum NIMENI nu poate sa-mi zica ca nu-i buna reteta :)), daca mie 2 tavi mi-au iesit identice.

Daca vrei sa ai desert pe-a doua zi, nu te baza pe-o singura tava 🙂

Eu am incercat-o cu capsuni dar merge cu bucatele de mere, cu mure, afine, zmeura, prune, etc…

Pastrati reteta de baza si adaptati-o cu fructele potrivite de sezon 😉

Ingrediente Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

  • 5 oua
  • 100 ml ulei
  • 200 ml iaurt
  • un vf cutit sare
  • 200 g zahar
  • 200 g faina alba
  • un plic praf de copt
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • 200 g capsuni spalate, curatate, taiate cubulete
  • zahar pudra vanilinat

Mod de preparare Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Preincalzeste cuptorul la 175 grade.

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza spuma albusul cu sare, apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana cand se dilueaza complet.

Amesteca galbenusurile cu uleiul iaurtul, zaharul vanilinat si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Bate-le cu o furculita 1-2 minute.

Adauga-le peste albusul batut, pune si faina apoi cu miscari usoare omogenizeaza totul.

Pregateste o tava de copt, de 20cm/30 cm, tapeteaz-o cu hartie pentru copt si toarna compozitia.

Niveleaza.

Pudreaza capsunile cu 2 linguri de faina si distribuie-le uniform in tava, peste compozitie.

Baga tava la cuptor si coace prajitura pe treapta 2, pentru 35 minute.

Prajitura trebuie sa fie frumos rumenita si sa treaca testul cu scobitoarea.

Rastoarn-o pe gratar, desprinde hartia de copt si pudraz-0 cu zahar pudra vanilinat.

Eu nu am avut rabdare s-o las sa se raceasca. :))

 

Sursa de inspiratie

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
 
loading...

Comentarii prin FaceBook

Publică un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 
 
 
Fursecuri cu ciocolata

Fursecuri cu ciocolata

Mi-am cucerit copiii, cu aceste fursecuri cu ciocolata, la cel mai inalt nivel! :)) Asa cum m-au cucerit pe mine vizual, cand i-am vazut la Miha  Pe voi nu stiu cu ce-o sa va cuceresc. […]

Print Friendly, PDF & Email
Clatite fara gluten

Clatite fara gluten

Cand ai alimente speciale la indemana ti-e mai usor sa pregatesti retete fara gluten, lactoza sau carbohidrati, recomandate in tratarea diverselor afectiuni sau pur si simplu sa gatesti sanatos si responsabil, sa te alimentezi fara […]

Print Friendly, PDF & Email
Prajitura cu nuca si cafea

Prajitura cu nuca si cafea

De mult am in gand prajitura asta, da’ uite ca abia acum i-a venit randul. Da’ cat e de buna! Da’ cat de bine merge la cafea! Bine…se consuma cu moderatie, e cu crema de […]

Print Friendly, PDF & Email
Paine din seminte

Paine din seminte

Fara a avea vreo legatura cu painea obisnuita, din faina alba, painea din seminte este o alternativa sanatoasa, in diete sau pentru cei cu intoleranta la gluten, fiind extrem de gustoasa! Pentru mine cel putin, […]

Print Friendly, PDF & Email