Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Stiti ce-am facut la 10 minute dupa ce s-a copt prajitura asta cu iaurt si capsuni?

Am mai facut una :))

Nu tine! O prajitura prea buna, dispare prea repede! Acum NIMENI nu poate sa-mi zica ca nu-i buna reteta :)), daca mie 2 tavi mi-au iesit identice.

Daca vrei sa ai desert pe-a doua zi, nu te baza pe-o singura tava 🙂

Eu am incercat-o prajitura asta cu iaurt cu capsuni, dar merge cu bucatele de mere, cu mure, afine, zmeura, prune, etc…

Pastrati reteta de baza si adaptati-o cu fructele potrivite de sezon 😉

5.0 from 2 reviews

Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

 

Autor: Gaby

Salveaza Printeaza

• Ingrediente Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe
• 5 oua
• 100 ml ulei
• 200 ml iaurt
• un vf cutit sare
• 200 g zahar
• 200 g faina alba
• un plic praf de copt
• 3 linguri zeama de lamaie
• 2 plicuri zahar vanilinat
• 200 g capsuni spalate, curatate, taiate cubulete
• zahar pudra vanilinat

3.5.3251

Mod de preparare Prajitura cu iaurt si capsuni/Prajitura cu iaurt si fructe

Preincalzeste cuptorul la 175 grade.

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza spuma albusul cu sare, apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana cand se dilueaza complet.

Amesteca galbenusurile cu uleiul iaurtul, zaharul vanilinat si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Bate-le cu o furculita 1-2 minute.

Adauga-le peste albusul batut, pune si faina apoi cu miscari usoare omogenizeaza totul.

Pregateste o tava de copt, de 20cm/30 cm, tapeteaz-o cu hartie pentru copt si toarna compozitia.

Niveleaza.

Pudreaza capsunile cu 2 linguri de faina si distribuie-le uniform in tava, peste compozitie.

Baga tava la cuptor si coace prajitura pe treapta 2, pentru 35 minute.

Prajitura trebuie sa fie frumos rumenita si sa treaca testul cu scobitoarea.

Rastoarna prajitura  pe gratar, desprinde hartia de copt si pudraz-0 cu zahar pudra vanilinat.

Eu nu am avut rabdare s-o las sa se raceasca. :))

Sursa de inspiratie