Piata e plina de prune, asa ca daca ai cumparat si mai ai in fructiera cateva care nu se mananca, de ce n-ai face o prajitura rapida cu prune? Desi prajitura asta merita si sa faci un drum la piata sa cumperi prune, daca n-ai, asa aromata, pufoasa si buna e! De ce rapida? In maxim 10 minute, daca ai prunele pregatite, prajitura e in cuptor 🙂 De ce economica? Ai in casa in mod uzual tot ce trebuie pentru ea.
Ingrediente Prajitura rapida cu prune
tava 22/32 cm
ingredientele masurate cu aceeasi cana, de 230-250 ml
- 1 cana zahar
- 1 cana ulei
- 1 cana lapte
- 3 cani faina
- un plic praf de copt
- 3 oua
- 2 plicuri zahar vanilinat
- putina sare
- 500-600 g prune gata curatate
Mod de preparare Prajitura rapida cu prune
Preincalzeste cuptorul la 175 grade.
Taie prunele bucatele si pune-le intr-o strecuratoare.
Presara peste ele 2 linguri de faina, amesteca usor si lasa-le deoparte.
Intr-un bol mixeaza zaharul impreuna cu ouale, zaharul vanilat si sarea, pentru 5 minute.
Adauga in fir subtire uleiul, mixand continuu, apoi laptele.
Pune 2 cani faina si praful de copt, mixeaza tot la viteza mica, adauga si restul de faina si mai mixeaza un minut.
Pregateste o tava pe care o tapetezi cu hartie de copt.
Toarna compozitia si niveleaza usor.
Distribuie prunele pe toata suprafata prajiturii, apoi introdu-o in cuptor, pe treapta 2, si coace pana e frumos rumena – aprox 45 minute. Scoate din tava cu tot cu hartia de copt si lasa sa se racasca.
Portioneaz-o cand s-a racorit bine.
- 1 cana zahar
- 1 cana ulei
- 1 cana lapte
- 3 cani faina
- un plic praf de copt
- 3 oua
- 2 plicuri zahar vanilinat
- putina sare
- 500-600 g prune gata curatate
Ma gasiti si pe facebook – Retete Papa Bun
Sursa – gustos.ro
Sigur prunele se pun intr.o sita si se presară faină peste?
Daca va uitati in poza cu prajitura necoapta, se vede ca asa am facut, cum am scris.