500-600 gr carne tocata o ceapa mare o legatura patrunjel o chifla jumatate lingurita ierburi de provence sare piper un ou 2 linguri ulei Se amesteca intr-un bol toate ingredientele.(chifla inmuiata in apa sau lapte, stoarsa, ceapa si patrunjelul, tocate)....
Edit .23.07.2011.Varianta cu drojdie Ingrediente varianta 1: un ou 200 ml lapte 250 gr faina 15 gr drojdie 2 linguri zahar putina sare 3 linguri ulei varianta 2 3 oua 3 linguri zahar 3 linguri pesmet 2 linguri faina...
pentru 4 portii 400 gr carne vitel 200 gr ciuperci 3-4 catei usturoi 50 gr unt 100 ml vin 100 ml supa boia de ardei sare piper faina ulei 3 linguri smantana grasa Se portioneaza carnea ca pentru snitele. Se...
O spuma aerata, o crema pufoasa ce ar incununa cu succes un profiterol sau un blat pufos de tort. Un vis al ciocoliticilor, o incantare a iubitorilor de cafea, desert perfect pentru mine. Oda ciocolatei si cafelei!:)))))) 100 gr ciocolata...
Nu e prima oara cand fac pateul acasa, insa, ce am testat a fost pateul cu busuioc si stafide care a fost mai mult o fitza :))), iar preferatul meu mi-ar fi luat prea mult timp si ingrediente. Asa ca...
Sos de rosii cu piept de pui sos-pentru-paste Ingrediente un piept de pui 2 cani suc rosii 100 ml apa 5 rosii sare piper 100 ml vin alb 2-3 catei usturoi busuioc proaspat o lingurita/doua zahar ulei de masline (merge...
Azi, doua :)), nu una. Si "colorate" de MINE! :))Sa nu mai zica Cezar ca e meritul lui :))))) Nu i-am facut poze bune dar ..si ce daca :)))) Asta e cu inghetata de vanilie si ciocolata alba, caramel, blat...
14 caise 100 ml vin spumant o cana zahar 100 ml apa 2 albusuri+ 2 linguri zahar zeama de la jumatate de lamaie Spalati bine caisele. Curatati-le de samburi. Le puneti intr-un vas curat, bagati blenderul si le pasati bine....
Azi am fost doar noi, fetele, acasa, asa ca n-am gatit mult. Doar asa cat sa mai pun un colacel, o falcutza ...ceva acolo :))) 2 pulpe 3 cartofi 80 gr maioneza doua lingurite busuioc o lingura unt sare mare...
Crusta 300 gr faina 100 gr unt o lingura zahar 1/2 lingurita sare 50 ml apa rece Crema 4 galbenusuri o cana zahar 2 linguri amidon 80 gr unt zeama si coaja de la doua lamai Bezea 4 albusuri 6...
Am vazut zilele trecute risotto facut de Antonina, care mi-a facut cu ochiul de la prima "degustare". Arata asa de bine (mai bine decat al meu :))) )si reteta era simpla incat am zis ca , maine fac si eu!...
Nu aveti idee cum miroase in casa cat e checul in cuptor. Este grozav de bun si de pufos, la mine s-a papat imediat, iar nu am nimic bun pentru maine. 4 galbenusuri 70-80 gr faina 1/2 lingurita praf de...
2 kg caise (inainte de a curata samburii) 800 gr zahar 100 ml apa zeama de la o jumatate lamaie (optional) Se spala bine caisele. Se curata de samburi. Se pun la fiert impreuna cu 100 ml apa .(ale mele...
Epidemia :)) a inceput de la Maya , apoi am vazut-o la Bucatarmaniac, , la Miha, la Ionela si Corina, pe bucataras. Daca ei au ales o singura aroma, caramelul, acesta intr-o nuanta mai pregnanta, eu am preferat sa fac...
