Pilaf cu pui
Asa m-a invatat mama sa fac reteta de pilaf cu pui :)))). Stiu ca poate nu e potrivit orezul pe care il folosesc, dar singurul orez care imi place e cel cu bob clasic. In niciun caz orezul cu bob...
Asa m-a invatat mama sa fac reteta de pilaf cu pui :)))). Stiu ca poate nu e potrivit orezul pe care il folosesc, dar singurul orez care imi place e cel cu bob clasic. In niciun caz orezul cu bob...
Ingrediente 6 pulpe pui 2 rosii un pahar vin 4 linguri ulei masline piper boabe rozmarin oregano un ardel galben rosii (2-3 mari sau cateva rosii cherry) 5 catei usturoi sare foi dafin 8-10 cartofi Mod de preparare Intr-un...
Iubesc vasele de tuci. Am mai zis-o? nu-i bai! Sa va intre bine-n cap:))).Asa ca noul vas de tuci l-am testat cu acest escalop. Ingrediente 500 gr carne porc (muschi) un pahar vin alb 2 linguri pasta...
Ingrediente pentru friptură o bucată cotlet de porc de aprox 800-900 gr. rozmarin zeama de la jumătate de lămâie 150 ml ulei (eu am pus amestecat, de măsline şi de floarea soarelui) pentru garnitură 800 gr. ciuperci champignion 500 gr....
Ingrediente un piept de pui doua felii feta de capra(in reteta originala e mozarella,eu aici nu gasesc:P) doua felii rosie sare piper busuioc pesmet Mod de preparare Dezosati pieptul de pui incat sa obtineti doua bucati intregi de piept pe...
Ingrediente 2 bucati piept pui (i-am taiat in doua) 1 ardei capia 1 ardei gras galben o ceapa 3-4 cartofi 3 morcovi sare, piper, oregano, busuioc, boia dulce Mod de preparare Ardeii si cartofii se taie cubulete. Ceapa se taie...
2 kg ceapa 1 kg morcov 2,5 kg capia 2,5 kg gogosar 1 kg rosii 12 linguri orez sare, piper boabe, foi de dafin, putin busuioc, miere (2linguri) 2-3 linguri de bulion 4-500 ml ulei (eu am pus de masline,dar...
Incep cu fraza rostita de fiul meu in timp ce manca: "-Mama,cum de ti-a trecut prin cap sa faci o mancare asa buna?" :)))))) Adevarul e c-a fost prima masa de anul asta, cu ciuperci cu ou si smantana. Direct...
Creierul se spala si se fierbe 3-4 minute -se lasa la racit -se sareaza ,se pipereaza apoi se da prin faina, apoi prin ou batut cu putina sare,apoi prin pesmet -se prajeste pe ambele parti in ulei incins -se scoate...
ingrediente un piept de pui o ceapa mare 100ml vin 1lingura mustar 2linguri pasta de tomate 150ml smantana sare piper o lingurita boia ardei-iute 1lingurita zahar 2 linguri unt (200gr ciuperci-de data asta n-am pus,) Mod de preparare Ceapa o...
simplu,rapid si gustos. spalati si curatati de pielita ficateii ii lasati intr-un castron inmuiati in lapte (nu e neaparat,acest lucru ii fragezeste si mai bine) intr-o craticioara taiati pestisor doua cepe le caliti (eu pun si putina apa) cand...
ceva simplu si bun rapid si cu efort minim:d asezi intr-o tava sare mare,grunjoasa. deasupra pui folie de aluminiu intr-un castron asezi pulpele peste care torni putin ulei,prasari sare si piper si o lingura de mustar le ungi bine si...
ceapa morcov si telina,calite adaugam carnaciori si calim apoi fasolea fiarta,zeama de la fiert,bulion sau rosii cojite,foi de dafin,sare,piper,cimbru,patrunjel Fierbem, anestecam usor sa ingrosam sosul prin farmarea partiala a fasolelor, Servim cu mamaliguta...
Ingrediente 1 kg. carne (am amestecat de viţel cu de porc dar! sincer! îmi plac mai mult doar cu carne de porc, cu carne de vită parcă-s la regim :)))) 300-400 gr. orez 2-3 cepe 2 morcovi 4-5 linguri pastă...
