Varza a la Cluj
Cu singuranta Varza a la Cluj se face-n fel si chip, fiecare pregatind-o cum a mostenit-o, insa cred ca din fiecare varianta iese ceva bun de tot. Ingrediente o varza mare 500 gr carne tocata o ceasca mare orez (aproximativ...
Cu singuranta Varza a la Cluj se face-n fel si chip, fiecare pregatind-o cum a mostenit-o, insa cred ca din fiecare varianta iese ceva bun de tot. Ingrediente o varza mare 500 gr carne tocata o ceasca mare orez (aproximativ...
O reteta simpla si gustoasa de snitel de porc cu sos vanatoresc. Usor si rapide de facut, snitelele astea de porc te fac sa te lingi pe degete, sosul completandu-le perfect. Ingrediente pentru snitele: 8 bucati cotlet porc 2 oua...
Ingrediente * 500 gr pastai (fasole galbena) * 350 gr smantana * 2 linguri faina * 2 cepe mici * 2 linguri ulei * sare * piper * 4 catei usturoi Mod de preparare pe cat de simplu pe atat...
Ingrediente * 400 gr cotlet porc * 100 gr costita afumata * 2 oua * 100 gr branza vaci * 100 gr cascaval ras +2 linguri * o lingura smantana * o ceapa * un catel usturoi * 2 rosii...
Ingrediente * o pulpa de miel * 3-4 catei de usturoi * o ceapa * 2 linguri pasta tomate * 2 ardei * foi de dafin * rozmarin (1/2 lingurita) * sare * piper * o ceasca de vin alb...
Asa m-a invatat mama sa fac reteta de pilaf cu pui :)))). Stiu ca poate nu e potrivit orezul pe care il folosesc, dar singurul orez care imi place e cel cu bob clasic. In niciun caz orezul cu bob...
Ingrediente 6 pulpe pui 2 rosii un pahar vin 4 linguri ulei masline piper boabe rozmarin oregano un ardel galben rosii (2-3 mari sau cateva rosii cherry) 5 catei usturoi sare foi dafin 8-10 cartofi Mod de preparare Intr-un...
Iubesc vasele de tuci. Am mai zis-o? nu-i bai! Sa va intre bine-n cap:))).Asa ca noul vas de tuci l-am testat cu acest escalop. Ingrediente 500 gr carne porc (muschi) un pahar vin alb 2 linguri pasta...
Ingrediente pentru friptură o bucată cotlet de porc de aprox 800-900 gr. rozmarin zeama de la jumătate de lămâie 150 ml ulei (eu am pus amestecat, de măsline şi de floarea soarelui) pentru garnitură 800 gr. ciuperci champignion 500 gr....
Ingrediente un piept de pui doua felii feta de capra(in reteta originala e mozarella,eu aici nu gasesc:P) doua felii rosie sare piper busuioc pesmet Mod de preparare Dezosati pieptul de pui incat sa obtineti doua bucati intregi de piept pe...
Ingrediente 2 bucati piept pui (i-am taiat in doua) 1 ardei capia 1 ardei gras galben o ceapa 3-4 cartofi 3 morcovi sare, piper, oregano, busuioc, boia dulce Mod de preparare Ardeii si cartofii se taie cubulete. Ceapa se taie...
2 kg ceapa 1 kg morcov 2,5 kg capia 2,5 kg gogosar 1 kg rosii 12 linguri orez sare, piper boabe, foi de dafin, putin busuioc, miere (2linguri) 2-3 linguri de bulion 4-500 ml ulei (eu am pus de masline,dar...
Incep cu fraza rostita de fiul meu in timp ce manca: "-Mama,cum de ti-a trecut prin cap sa faci o mancare asa buna?" :)))))) Adevarul e c-a fost prima masa de anul asta, cu ciuperci cu ou si smantana. Direct...
Creierul se spala si se fierbe 3-4 minute -se lasa la racit -se sareaza ,se pipereaza apoi se da prin faina, apoi prin ou batut cu putina sare,apoi prin pesmet -se prajeste pe ambele parti in ulei incins -se scoate...
