Ingrediente
- un piept de pui
- doua felii feta de capra(in reteta originala e mozarella,eu aici nu gasesc:P)
- doua felii rosie
- sare
- piper
- busuioc
- pesmet
Mod de preparare
Dezosati pieptul de pui incat sa obtineti doua bucati intregi de piept pe care le sectionati intr-o laterala obtinand doua „buzunarele”.
Le umpleti cu rosie, feta si busuioc.
Condimentati cu sare si piper, le dati apoi prin pesmet si le introduceti la cuptor intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu unsa cu ulei.
Acoperiti cu folie pentru 20 minute, apoi luati folia, le invartiti pe cealalta parte si le lasati pana ce se rumenesc frumos.
Eu le-am servit alaturi de cartofi fierti cu unt si castraveciori.
Tag-uri:piept de pui in stil Milanez
