Imi plac muffins, briose..sub orice forma, sarat sau dulce, cu ciocolata, gem sau cu mezel…
Le iubesc.
Astea facute aseara au primit aprobare in unanimitate si indemnul: sa mai faci! :))
Fii-miu, care nu are 7 ani impliniti, zice:
-uite cand voi merge la scoala, de astea o sa vreau sa mananc in pauza, dar si una dimineata inainte de plecare :))))
Ca sa vedeti pana un’ l-a dus gandul :)))
Muffins sarate, cu crema de branza..sunca de pui, perfecte cu-n iaurt sau o cana de lapte (asa cum am papat noi)
Ingrediente
2 oua
2 cani si 1/2 faina (aprox. 450 gr )
150 gr crema de branza cu marar
o cana lapte (250 ml)
1/2 plic praf de copt
1/2 lingurita sare
200 gr sunca de pui (puteti pune orice alt mezel)
marar (in formele astea mici am uitat sa-l pun dar am facut si in tava de chec si abia atunci mi-am amintit de marar, ii da un gust minunat! )
nota: crema de branza o puteti inlocui cu Almette sau Philadelphia
Imi plac mancarurile simple. Asa e si asta 😀
– Intr-un bol amestecati branza cu galbenusurile , faina amestecata cu praful de copt, laptele, sare (aici puneti dupa gust, cat de sarate le vreti).
Tocati marunt sunca si o adaugati in amestec; la fel si mararul. Albusurile le bateti spuma si le adaugati la sfarsit.Omogenizati
Ungeti formele cu unt, puneti cu o lingura din compozitie cam pana la 3/4 din inaltimea formei si intoduceti in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pana se rumenesc frumos.
Au o consistenta asa de faina, aerate, cu gauri, un aluat usor umed de la branzica, tare, tare bune.
Si daca tot am in fundal forma in care am copt, hai sa laud putin si acest site pe care-l recomand cu caldura.
Sunt grozave produsele si cu-n aspect frumos si elegant.
Si eu iubesc briosele. Pe alea dulci. :)) Si mai ales p-alea cu ciocolata. :))))
Ntz, ntz, ntz, adica tu vii acu’ sa-mi zici ca nu-ti plac briosele mele si sa-ti fac cu ciocolata?:(
biiine, biine, o sa-ti fac dar ai rabdare :)))
Ba imi plac. Tot ce faci tu imi place.
Dar ma gandeam ca e pe alese. :)))
„Ba imi plac. Tot ce faci tu imi place.”
[blush] fraza asta o printez si o pun in rama 😀
:)))))))
Bune, bune si cu crema de branza facuta de mami. Pai cum sa nu-i placa lui Danutz? 🙂
O zi frumoasa!
sarate n-am mancat inca….dar niciodata nu-i tarziu, nu?:)))
ba da…:(
eu cred ca ti-a trecut vremea 🙁
:))))))
fff bine arata ! si mie imi plac mai mult astea sarate ca alea dulci.
Si cand o fi fiu-tau mai mare,o sa vrea una in plus pentru prietena lui,fata aia cu ochi albastri ca si-ai mamei….Dia
Prietena lui e la Iasi si are ochii negri ca murele. :)))
=)))))
n-am apucat sa dau raspuns ca a si sarit cuscra =))))))
The first time I’m impressed by salty muffin. Have to try this!
tinere, arata jalnic briosa ta, briosa nu trebuie sa aiba gaurile alea in mijloc
Dana,fiecare aluat are o anumita textura .
fa tu mai frumoase si ocoleste blogul meu.