Prajitura frageda cu mere (DE POST) - Rețete Papa Bun

mnb

Prajitura frageda cu mere (DE POST)

15.4KVizualizări
0
(0)
Print Friendly, PDF & Email

Cine zice ca-n post nu se pot face prajituri bune de casa? Mai ales cand prajitura de post are mere! Spornica, aromata, usor de facut; noua prajitura frageda cu mere ne-a placut tare mult 🙂 Este o prajitura de post simpla si apreciata.

 

prajitura-cu-mere-de-post-3

Ingrediente Prajitura frageda cu mere (DE POST)”

  • Pentru foi
  • 250 ml apa minerala
  • 150 ml ulei (eu am pus 100 ml ulei de floarea soarelui si 50 ml ulei de masline)
  • o lingurita zeama de lamaie
  • 150 g zahar
  • un plic praf de copt
  • 550-600 g faina alba
  • putina sare
  • Pentru umplutura
  • 1 kg- 1kg si jumatate mere
  • 150 g zahar
  • o sticluta esenta rom
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • scortisoara (optional; eu nu pun ca nu-mi place :D)
  • In plus – zahar pudra vanilinat pentru pudrat

 

prajitura-cu-mere-de-post-2

Mod de preparare Prajitura frageda cu mere (DE POST)

Intr-un bol pune apa minerala, uleiurile, zeama de lamaie si zaharul. Omogenizeaza si adauga praful de copt.
Pune faina, putin cate putin, omogenizand, apoi amesteca/framanta cu mana. Pune intai 550 g de faina, si in, functie de puterea ei de absorbtie vezi daca mai sunt necesare si cele 50 g ramase.
Trebuie sa obtii un aluat elastic, omogen, care nu se lipeste de mana.
Framanta-l 5 minute apoi pune o folie de plastic deasupra si da-l la frigider.
Intre timp ocupa-te de umplutura de mere.

Depinde in ce tava vrei sa coci prajitura de post. Daca vrei foi mai subtiri curata 1 kg si jumatate de mere, daca folosesti o tava mai mica si foile vor fi mai groase, pune doar un kg de mere.

Eu am facut in tava mai marisoara si am ales prima varianta (un kg si jumatate)

Merele spalate si curatate le-am dat pe razatoare si le-am pus intr-o strecuratoare. Am pus deasupra zaharul, zeama de lamaie si esenta de rom si am omogenizat. Am apasat usor cu mana peste mere sa-si lase zeama.

Am scos aluatul de la rece si l-am impartit in doua bile egale.

Am uns o tava cu ulei si am presarat faina alba.

Am intins o bila de aluat formand o foaie cu laturile egale cu dimensiunea tavii.

Am transferat foaia in tava si deasupra am pus unform marul, scurs bine de suc.

Am pus deasupra foaia obtinuta din cea de-a doua bila de aluat si-am intepat-o cu furculita.

Am bagat tava cu prajitura de post in cuptorul preincalzit la 175-180 grade (la cuptorul electric) si am lasat prajitura pana ce s-a rumenit frumos.

Calduta, am pudrat-o cu zahar pudra vanilinat.

Am portionat prajitura frageda cu mere cand s-a racit.

Sursa

prajitura de postprajitura-cu-mere-de-post

 

 

{

“@context”: “https://schema.org”,

“@type”: “FAQ Prajitura frageda cu mere”,

“mainEntity”: [

{

“@type”: “Question”,

“name”: “Ce ingrediente se folosesc?”,

“acceptedAnswer”: {

“@type”: “Answer”,

“text”:”Ingrediente: apa minerala, ulei, zeama de lamaie, zahar, praf de copt, faina alba, sare, mere, esenta rom, scortisoara”}

}]

}


Prajitura frageda cu mere (DE POST)

Prajitura frageda cu mere (DE POST)
 
Autor: 
Tipul retetei: Desert de post
Bucatarie: Romaneasca
Timp preparare: 
Timp preparare termica: 
Total timp: 
  • Prajitura frageda cu mere (DE POST)
  • Ai nevoie de
  • Pentru foi
  • 250 ml apa minerala
  • 150 ml ulei (eu am pus 100 ml ulei de floarea soarelui si 50 ml ulei de masline)
  • o lingurita zeama de lamaie
  • 150 g zahar
  • un plic praf de copt
  • 550-600 g faina alba
  • putina sare
  • Pentru umplutura
  • 1 kg- 1kg si jumatate mere
  • 150 g zahar
  • o sticluta esenta rom
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • scortisoara (optional; eu nu pun ca nu-mi place :D)
  • In plus - zahar pudra vanilinat pentru pudrat

 

Incercata de Pal Simona

PRAJITURA-DE-POST-CU-MERE

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Comentarii prin Facebook

 

6 comentarii

Lasă un răspuns

Voteaza reteta: