mnb

Rulada de cascaval cu carnacior

1.11KVizualizări
5
(1)

Din doua ingrediente, poti prepara o rulada festiva delicioasa, cu aspect frumos, care place tuturor 🙂 – Rulada de cascaval cu carnacior

Cascaval si carnacior – asta e tot ce ai nevoie.

Rulada de cascaval cu carnacior

Am facut cu ce tip de cascaval aveam la indemana, asa ca nu va voi recomanda unul anume.

Astazi am facut rulada cu Edam, prima oara am facut din cascaval din lapte de vaca.

Carnaciorii sunt de la Lidl si sunt din pui, porc si curcan. Ai mei zic ca-s deliciosi, eu nu am gustat inca.

Fierbe apa intr-un vas, cat sa cuprinda cubul de cascaval. Opreste focul, pune cascavalul vidat in apa, pune capac peste vas si lasa 20-25 minute.

  • Rulada de cascaval cu carnacior

Pregateste pe blatul de lucru strat dublu de folie alimentara si rastoarna cascavalul, care intre timp s-a inmuiat. Trece bucata de folie peste cascavalul topit si intinde-l cu sucitorul intr-o foaie dreptunghiulara. ereste folia, asaza fire de cabanos sau carnacior subtire peste foaie si ruleaza cat de strans poti. Cauta sa rulezi astfel incat firele de cabanos sa „nu se intalneasca :))) „Ajuta-te de folie.
Strange bine sulul de rulada de cascaval cu carnacior, preseaza-l sa capete forma de rulada si introdu-l la rece pentru cateva ore, cel mai bine peste noapte.
In functie de cat de rotunjor va fi firul de carnat, va face priza, mai mult sau mai putin cu cascavalul topit.
Oricum ar iesi, la taiere va fi foarte fain si nu vor iesi bucatile din rulada.
Sa-ti fie de folos!
Rulada de cascaval
Rulada de cascaval cu carnacior
Rulada rapida
ps.  prima oara  cand am facut rulada de cascaval  (cum rabdarea nu e punctul meu forte :))), am scos cubul din apa dupa vreo 15 minute.
Clar…nu era topit tot :)). Fara probleme l-am pus intr-o punga si am legat bine, bine punga la gura, sa nu intre apa, si l-am pus inapoi in apa fierbinte. Asa ca…puteti repeta ori de cate ori procedeul, daca nu e ok de intins cascavalul 😉

Ne vedem si pe facebook – Retete papa bun

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!

Gaby_D
Scris deGaby_D
Sunt mămică, soție și blogger culinar și-mpartasesc în aceste pagini rețetele cu care i-am încântat pe cei dragi, păreri despre diverse produse și colaborări fel de fel cu branduri în care cred și pe care le recomand.

Lasă un răspuns

9 + eleven =